自酿啤酒设备在啤酒设备中根据型号、大小、规格都不相同,每个系列的报价都不一样,从几万到几十万不等。
商用设备一般选用300升,500升,1000升及以上的。公司有专门的酿酒师为每一位客户量身定制设备方案。啤酒设备的糖化部分相对固定,发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。具体价格要看配置要求。
全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据实际项目需求,可以选配水处理设备、发酵后过滤设备、清酒设备、空压设备、实验室设备、杀菌设备、灌装设备等等。
小中大型啤酒设备的常规产量有500升,1000升,2000升,5000升,10吨,20吨,50吨,100吨等。
根据自己的需求,选购不同规格产能的小型啤酒设备
一、精酿啤酒屋
酒馆式餐厅或者酒吧、啤酒屋,这种我们定义为商酿,通常采用500L以上的设备,根据配置设备大概在10万-30万或以上,这种酿造通常有几种固定的配方,因为他们在店里销售必须要保证口味的统一。这种投资适合有酒店餐厅从业经验的人,因为投资较大当然相应的风险也较大。不适合一入门就大投入。当然在一些大城市,做的好的馆子也不在少数。
二、中小型精酿啤酒酒厂
顾名思义就是专业生产精酿啤酒自酿鲜啤的工厂,根据出货的包装方式,设备一定的产能要求,通过本地网络及线下商店等渠道进行销售。要求有生产许可证,这样的企业不多,我公司以发酵罐方式配送到各餐饮门店的小型鲜啤厂,让消费者更便捷喝到自酿鲜啤。接受精酿啤酒OEM代工业务,欢迎咨询。
大中型啤酒生产设备常常用于小型啤酒厂项目。往往用于酿造风味独特的纯鲜啤酒,灌桶和灌瓶包装后进行长短途零售和批发。
三、小型商酿
日产量100L-300L,设备投资较小,适合入门创业者。