发酵罐结构1 内胆：采用不锈钢板1cr18Ni9Ti材料制成,表面抛光. 2中层夹套:采用A3钢板或1cr18Ni9Ti钢板制成,供蒸气进入使之升温,冷水进入为之降温目的. 3外保温组:有不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成,保温层用硅酸铝保持与外界的温差,达到保温的效果. 4减速器:摆县针轮行星减速器,输出轴与搅拌浆联接,采用活套联接便于拆装与清洗. 5 清洗器:供小清洗用. 6 人孔:供大清洗及维修用.7 视镜:供观察缸内工作情况. 8 温度计
发酵设备罐型可分为两大类：一类是锥型发酵（如酒精类发酵），另一类是罐型发酵（如标准式、伍式、自吸式等）。这类设备尤以标准式罐型使用较为普遍。发酵除了罐体分类发酵外还可以分为：常温发酵和低温发酵，一般情况常温发酵的保质期会较长一些。我厂可根据客户的需要进行设计发酵罐的图纸。在设计各种规格的发酵设备时，做到设计结构严密，有足够的强度和使用寿命，力求设备内部附件少，表面光滑，没有死角便于清洗，有足够的热交换面积，以保证发酵能在适宜的温度下进行。重视设备的密封性能以保证灭菌操作。
大型酒厂的建立我们有丰富的经验，为客户进行优化设计，罐体群的生产制造完全达到客户的满意。
我公司可以根据客户的要求设计的发酵罐，冷却的方式采取国际先进的米勒板制冷方式，制冷的效果非常好。