






食字号申请流程详解:从材料准备到审批发证的全周期指南
食品生产许可(俗称“食字号”)是食品企业合法开展生产活动的重要资质。为帮助申请者清晰了解申请流程,本文将结合现行法规要求,分阶段梳理关键步骤及注意事项。
| 准备事项 | 具体要求 |
|---|---|
| 企业资质核查 | 需具备合法有效营业执照,经营范围需涵盖申请品类 |
| 生产场所合规性 | 场地需符合《食品生产通用卫生规范》,布局需满足生产工艺流程要求 |
| 设备设施清单 | 需列明主要生产设备型号、数量及安装位置 |
| 质量管理体系文件 | 需建立HACCP或ISO 22000等体系文件,包含原辅料控制、生产过程监控等制度 |
核心材料清单
营业执照副本复印件
食品生产许可申请书(需法定代表人签字盖章)
生产场所平面图及功能分区说明
主要设备清单及检验合格证明
食品安全管理制度文本
特殊品类附加材料
保健食品需提交注册批准文号
婴幼儿配方食品需提供配方注册证书
进口原料需附海关报关单及检验检疫证明
| 审查环节 | 重点核查内容 |
|---|---|
| 生产环境检查 | 车间洁净度、防鼠防蝇设施、废弃物处理流程 |
| 设备运行验证 | 关键设备是否定期校准,清洗消毒记录是否完整 |
| 人员资质审核 | 质量负责人需具备3年以上食品行业经验,检验人员需持有效资格证书 |
| 质量体系运行 | 抽查原料采购记录、生产过程监控记录、成品检验报告 |
抽样规则:按申请单元随机抽取1-3个批次样品
检验项目:
常规指标:菌落总数、大肠菌群、重金属残留等
特征性指标:根据食品类别执行对应国标(如乳制品需检三聚氰胺)
时限要求:收到检验报告后需在5个工作日内完成整改并提交复查申请
审批周期:自受理之日起,通常需30-60个工作日完成全流程
证书内容:包含生产地址、许可范围、有效期(5年)及日常监管机构信息
年度审查:需每年提交自查报告,监管部门将按比例实施飞行检查
注意事项:
申请过程中需保持法人联系方式畅通,及时回复补正通知
生产工艺发生重大变更时需重新申请变更许可
证书遗失需及时在省级市场监管部门官网办理挂失补办
| 成立日期 | 2023年10月09日 | ||
| 法定代表人 | 李坤 | ||
| 主营产品 | 中医药口服和外用产品的贴牌代加工,OEM、ODM、贴牌定制,压片糖果、固体饮料、方便食品、饮品、配制酒、代用茶,膏药,乳膏,喷剂,粉剂 等。文号申请,加工灌装,注册公司、商标,办理证书,嫁接渠道 | ||
| 经营范围 | 山东国科药业有限公司成立于2023年10月09日,注册地位于山东省泰安市岱岳区天平街道泰安贤城科技城57号,法定代表人为李坤。经营范围包括许可项目:药品生产;药品批发;药品零售;医疗服务;食品销售;第二类医疗器械生产;第三类医疗器械生产;食品生产;粮食加工食品生产;第三类医疗器械经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:养生保健服务(非医疗);五金产品批发;健康咨询服务(不含诊疗服务);包装材料及制品销售;生物基材料技术研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;日用百货销售;地产中草药(不含中药饮片)购销;工程和技术研究和试验发展;第二类医疗器械销售;食品添加剂销售;初级农产品收购;中草药种植;中草药收购;饲料添加剂销售;专用化学产品销售(不含危险化学品);化工产品生产(不含许可类化工产品);第一类医疗器械销售;医学研究和试验发展;化工产品销售(不含许可类化工产品);市场调查(不含涉外调查);生物农药技术研发;第一类医疗器械生产;生物化工产品技术研发;中医养生保健服务(非医疗);家政服务;医院管理;化妆品批发;母婴用品销售;日用品销售;日用品批发;自然科学研究和试验发展;母婴生活护理(不含医疗服务);信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);企业管理咨询;养老服务;远程健康管理服务;护理机构服务(不含医疗服务);保健食品(预包装)销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);食品销售(仅销售预包装食品);特殊医学用途配方食品销售;婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售;办公用品销售;计算机软硬件及辅助设备批发;计算机软硬件及辅助设备零售;机械设备销售;个人卫生用品销售;互联网销售(除销售需要许可的商品);消毒剂销售(不含危险化学品);国内贸易代理;软件开发;卫生用品和一次性使用医疗用品销售;家居用品制造。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) | ||
| 公司简介 | 山东国科药业有限公司成立于2023年10月09日,注册地位于山东省泰安市岱岳区天平街道泰安贤城科技城57号,法定代表人为李坤。经营范围包括许可项目:药品生产;药品批发;药品零售;医疗服务;食品销售;第二类医疗器械生产;第三类医疗器械生产;食品生产;粮食加工食品生产;第三类医疗器械经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:养 ... | ||









