过硬的实力,十足的干货
专业的导师
耐心的指导
口耳相传的好评
同学,你等的澜埔酿造初级课
又来啦!
过硬的实力
完善的设备+先进的实验
装备完善、功能齐全的工艺实验室,理化实验室和微生物实验室,在技术培训和科研方面发挥积极的作用。
完善的课程体系
完善的课程体系+耐心十足的导师
小班授课的方式,从根本上保证教学的质量,保证你在学习之路上能够得到导师充分的理论指导和手把手实操帮助!
口耳相传的好评
学员遍布全国各地,更是得到很多海外人士关注与认可,我们以提高酿酒师素质为已任,依靠科技的力量推动中国精酿啤酒工业的健康发展。
澜埔酿造课堂,你的酿造金钥匙
完善的课程体系 科学的工艺流程
分秒必争的十天
成就你的酿造之梦
培训日程:
精酿啤酒发展趋势与机遇
啤酒酿造基本流程
啤酒车间现场参观(设备、布局、卫生等)
实训见习(一)
生产操作规范及要求,啤酒酿造实训(二)
啤酒基本概念
啤酒原料(水、麦芽)
啤酒原料(酒花、酵母)
糖化工艺
啤酒清洗、消毒理论及实训
啤酒酿造实训(三)
啤酒酿造实训(四)
发酵工艺
酵母活化实训、酿造跟踪与记录
啤酒分类与风格
啤酒酿造实训(五)
设计原理+结构认知+设备生产现场参观
知识回顾
结业考试+讲解试卷+啤酒标准
技术讨论
品鉴与结业发证
培训对象:精酿零基础学员
培训人数:小班授课,名额有限
培训时间:9月14日-9月23日
啤酒作证,上帝是爱我们的
知识一直在路上。。。
| 法定代表人 | 周广田 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 主营产品 | 酿酒技术人员培训、专题讲座、技术咨询、科研开发和学术交流等内容。 | ||
| 经营范围 | 啤酒技术开发、技术推广、技术咨询;生物技术开发、咨询、转让、推广服务;食品、医药技术开发、技术咨询、技术服务;非学历短期职业技能培训。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
| 公司简介 | 澜埔酿酒学院(原杜门斯亚洲啤酒学院)是一所专业的国际化酿造培训学院,旨在致力于引领酿酒技术潮流,推动行业创新,是国内知名的酿酒技术人才培养基地。学院主要业务有:酿酒技术人员培训、技术讲座、科研咨询、产品开发和国内外学术交流等。澜埔酿酒学院其技术团队具有多年的培训和咨询经验,多年来与欧、美、亚等发达国家及国内多所大学和科研机构建立了良好的合作关系。至今,学院已经聘请了国内、外顶级行业专家120多名, ... | ||