济南酒店用厨房设备贪小便宜吃大亏。酒店,分为大型星级酒店、普通星级酒店、普通酒店。那么在酒店的餐饮上也有很多的区别,比如说大型的或者星级的酒店,一般招待的客人量比较大,承接的宴席比较集中。普通的小型酒店的餐饮平时人员的流量比较集中,量会比大型餐饮少一些。这就要求酒店用的厨房设备一定要效率高,实用性强,Zui重要的是咱们老话说用的住!
这不,济南这边的一家三星级酒店老板就给我们反映了一个事情,在前几天营业的时候,中午正值客流量大的时候,蒸饭柜竟然出现了问题,这可怎么办,那么多客人等着呢,马上联系经销商,经销商说过了质保期了,得协调厂里安排人,时间不等人呀。老板赶紧联系了我们这边的售后服务老师,就近上门服务,原来是蒸饭柜的加热管出了问题,很快,就帮助老板解决了这个问题,还好没有耽误大事儿。老板说就是因为当时蒸饭柜便宜,也是指着便宜就买了,没想到用着那么耽误事儿。他还感慨说,济南酒店用厨房设备贪小便宜出大亏呀!
小编们跟大家的建议是,在选择厨具设备的硬件上,一定不要只看价格哦,一定要选择质量好的设备,以免后期出现问题的话耽误更多的事情,给营业上造成影响。