如何办理中国有机认证

如何办理中国有机认证

        中国有机产品认证是农产品认证中的一种较高标准的认证，有机农产品在生产过程中严格限制化学合成物质的使用，如农药、化肥、生长调节剂等，更注重生态环境和可持续发展，在品质和安全性方面有较高保障。

有机条件认证

        申请主体：取得营业执照的公司、合作社、家庭农场等生产单位

        营业范围：营业执照具有对应的经营范围，确保Zui新有效

       土地使用/所有权证明：租赁合同、土地证、林权证、房屋产权证等，确保合同Zui新有效

       合法经营证明：国家法定要求办理行政许可的，需要提供相关的许可证书。

       诚信证明：“严重违法失信名单”未被国家列入

适用产品：

       生鲜蔬果:像有机番茄、有机草莓、有机黄瓜等，它们在种植过程中不使用化学农药和化肥，能尝到更自然、纯粹的味道。

       谷物杂粮:有机大米、有机燕麦、有机小米等。有机大米煮出来饭香软糯，口感更胜一筹。

       畜禽肉类:比如有机猪肉、有机鸡蛋、有机牛奶等。像蒙牛旗下的“蒂兰圣雪”冰淇淋就获得了有机认证，其奶源来自沙漠绿洲的有机牧场。

       加工食品:像有机酱油、有机醋、有机食用油等。这类产品需要配料表中主要原料标注“有机”字样，且有机成分含量需达到95%以上。

       茶叶酒类:有机普洱茶、有机葡萄酒等。例如，西班牙的“盖娅”有机葡萄酒就获得了欧盟和中国有机认证。

       纺织品:如有机棉柔巾、有机棉衣物等，对敏感肌和婴幼儿更友好。

认证核心要求

1、有机生产基地:

        土地在种植有机作物前，需要有至少2-3年的“转换期”，在这期间不能使用任何化学合成物质，让土地“戒掉”农药和化肥。

    2、生产过程:

         种植过程中禁用化学农药、化肥、生长调节剂和转基因种子。只能使用天然肥料(如堆肥)和生物农药来防虫治病。

    3、加工环节:

             加工食品中，有机配料的占比必须达到95%以上才能标注“有机”。

    4、全程追溯:

            从种植到加工、包装、运输，每一个环节都需要有详细的记录，确保可以追溯。

认证主要四个部分

有机认证vs 其他认证

       无公害食品: 这是Zui基本的食品安全标准允许限量使用农药、化肥等，只要求产品没有毒、无害。

       绿色食品: 标准比无公害高，分为A级和AA级。其中AA级的标准基本等同于有机标准但A级仍允许限量使用部分化学合成物质。

       有机食品: 标准Zui高，全程禁止使用任何化学合成物质和转基因技术，对环境和可持续发展的要求Zui严格。

例：

准备资料：

1、有机产品认证申请表

2、营业执照

3、食品生产许可证(仅加工适用)

4、基地/加工厂地理位置图和平面图

5、动物防疫条件合格证(仅畜禽适用)、水产养殖证(仅水产适用)

6、基地/加工厂土地证或承包合同、水域证(仅水产适用)

7、土壤检测报告

8、水质检测报告

9、空气质量证明

10、野生采集证明、野生采集者清单、野生采集区前3年未使用禁用物质证明(仅野生采集适用)

11、有机原料的有机证书/有机销售证/采购协议(仅加工企业处购有机原料时适用)

12、管理手册

13、操作规程

申请流程：

1、提前申请:你需要在证书到期前至少3个月向认证机构提出再认证申请。

2、流程:准备申请文件，认证机构进行评审，现场审核，不符合项按时提交整改，认证机构进行认证评审，如符合标准要求，认证机构签发认证决定和证书，再认证流程与初次认证类似，需要重新提交材料、接受现场检查和产品检测，通过后才能延续认证资格。

3、突击检查:认证机构可能会在证书有效期内进行不通知的突击检查(飞行检查)，以确保企业持续符合有机标准。

4、证后管理：获证后进行日常服务。可进行认证修改，申请销售证书和有机防伪标。

如何辨别真假?

        看标志:正规的有机产品包装上必须有“中国有机产品”认证标志。

        查有机码:标志旁边会有一个17位的数字“有机码”，这是产品的唯一身份码。可以登录国家市场监督管理总局的“中国食品农产品认证信息系统”(网址:food.cnca.cn)输入这个码查询真伪

        看认证机构:包装上会标明认证机构的名称，这个机构必须是国家认监委批准的。

       中国有机认证是目前国内对农产品和食品要求Zui严格、标准Zui高的认证之一，是追求健康生活人士的优选。