进军马来西亚市场，HALAL认证必不可少

在马来西亚，食品行业特别是面向穆斯林顾客的食品领域，申请清真食品认证（Halal Certification）是非常重要的。这对中国食品出海投资者也有一些特殊的必要性。

根据马来西亚公布的法律《2011年商品说明（清真定义）法令》以及马来西亚伊斯兰发展局 (Jakim) 马来西亚清真门户网站及其 2020 年发布的 119 页手册中的信息，被描述为“清真”的食品含义如下：

1. 扩大市场。马来西亚是一个以穆斯林为主的国家，清真食品认证能够吸引广大的穆斯林消费者，从而进一步扩大市场。

2. 提升品牌信誉。获得HALAL认证的餐饮品牌能让消费者产生信任感，对于建立良好的市场声誉和提升品牌形象非常重要。

3. 符合当地法律、宗教要求。在马来西亚的某些地区，提供的食品必须获得清真认证。如果要在这些地域经营，清真认证是必须的。

4. 开拓国际清真市场。马来西亚的清真认证在全球范围内享有较高的声誉，获得认证后，对企业开拓国际清真市场有不小的帮助。

申请清真食品认证有助于出海马来西亚的投资者在马来西亚的食品和餐饮业中获得更大的成功和合法性，企业需获得“清真”证书从而向客户保证食品是符合HALAL认证要求的。

马来西亚JAKIM-Halal清真认证继续受到国际上高度的要求和认可。马来西亚JAKIM-Halal总监Datuk Sirajuddin Suhaimee表示，对马来西亚Halal认证的需求非常高，一直呈增长趋势，这也反映了全球对马来西亚Halal标准的高度认可。

“我们还看到了其他Halal认证机构对JAKIM-Halal认证和认可需求的不断增加。”他表示，迄今为止JAKIM已经在42个国家确认了69种不同的Halal认证机构，并指出此类认证的申请继续增加，并等待审计和合规要求。

他提到马来西亚Halal认证的高需求的一个原因，是在于它是对于进入马来西亚、中东市场的认可。与中东国家一起，JAKIM-Halal认证也得到了大多数穆斯林国家以及日本、欧洲和美国的认可。迄今为止，该国有15个与Halal相关的标准和7个认证标准，基本满足了对食品进去全球穆斯林国家清真认证的要求。

在谈到中国市场时，他认为中国拥有大量可以满足全球需求的食品及饮料产品。目前越来越多的人意识到制造商需要Halal认证，Jakim采取了从现有的中国食品工业中获益的方法，以帮助其他国家，特别是马来西亚，从中国获得Halal认证产品的供应。

在他看来，中国有非常高的潜力成为一个战略合作伙伴，帮助马来西亚获得持续的食品供应。过去两年多的时间里，JAKIM采取各种措施来提高中国Halal概念的意识。