出海HALAL清真认证---必备知识

出海HALAL清真认证---必备知识

随著全球穆斯林的消费力逐渐提升，对Halal清真认证产品的需求也逐年增加，目前，国内许多外贸企业也纷纷出口通过halal认证的清真产品，而在这些产品出口的穆斯林人口较为集中国家中，大部分是阿拉伯国家和东南亚国家。对于这些国家和出口的清真认证您了解多少？

中东地区含有哪些国家？

“中东”一般可近似地理解为泛指西亚、北非地区的一些国家。广义上说，一般可包括埃及、沙特阿拉伯、卡塔尔、阿联酋、科威特、也门、叙利亚、约旦、巴勒斯坦、利比亚、苏丹、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥、毛里塔尼亚、伊拉克、巴林、阿曼、黎巴嫩、伊朗、土耳其、阿富汗、以色列、塞浦路斯等。索马里、吉布提、科摩罗3国因为都是阿盟成员国，经常也被包括在内。其中，除以色列、塞浦路斯外，都是穆斯林国家。

什么是“阿拉伯国家”？

阿拉伯国家一般指以阿拉伯民族为主体所组成的国家，它们使用同一种语言一阿拉伯语，有共同的文化和风俗习惯，绝大多数人是穆斯林。有些国家虽非以阿拉伯民族为主体，但长期以来与阿拉伯国家建立了紧密的政治、经济、文化联系，并加入了阿拉伯国家联盟，也被称为阿拉伯国家。阿拉伯国家的范围与中东地区国家的范围有部分重叠，但也有不同之处，并非所有中东国家都是阿拉伯国家。土耳其、伊朗和阿富汗为非阿拉伯国家。

东南亚地区的国家以及东盟包括哪些国家？

东南亚是第二次世界大战后期才出现的一个新的地区名称。东南亚地区共有11个国家:越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、文菜、菲律宾、东帝汶。习惯把越、老、柬、泰、缅五国称之为东南亚的“陆地国家”或“半岛国家”；而将马、新、印尼、文、菲、东帝汶六国称之为东南亚的“海洋国家”或“海岛国家”。1967年，东南亚地区出现了一个“国家集团”这就是"东南亚国家联盟(简称"东盟”)，发展至今已有10个成员国。《中国一东盟自由贸易区框架协议》给予了东盟一个很好的贸易平台。东南亚穆斯林国家包括印度尼西亚、马来西亚和文莱三国，穆斯林约占总人口的86.7%，是世界穆斯林人口Zui集中的地区之一。东南亚各国都有自己悠久的历史，且都是新兴的国家。东南亚是中国的南邻，自古以来就是中国通向世界的必经之地。在未来的历史进程中，随着中国和东南亚国家经济建设的飞速发展和社会进步，合作关系也将越来越好!

全球Halal清真产品市场前景评估

全球对可持续发展、道德消费、绿色增长和数字化的意识不断增强，使得清真产业在全球范围内蓬勃发展，这个市场无论是人口还是消费力等方面一点都不逊色于中国市场。许多出海企业也纷纷推出清真产品，瞄准这块潜力无限的市场。特别是由于中东、东南亚、南亚等一带一路国家的清真食品主要依赖进口，市场空间巨大。如2023年，东盟继续保持中国第一大贸易伙伴地位，在东盟成员国中，中国的前三大贸易伙伴凸显马来西亚、印度尼西亚和越南。在2023年前十一个月中，中国与东盟贸易总值5.80万亿元，同比增长0.1%，占中国外贸总值的15.3%。与中东的双边贸易方面，中东地区同中国的贸易往来愈发密切。2023 年的双边贸易额达 4774.4 亿美元，是 2001 年的 24.7 倍，双边贸易额占中国对外贸易额比重整体持续上升。据估计，目前全球国际清真食品交易贸易额达到1500亿美元/年。且全球国际清真食品及其用品还将以每年10.8%的速度增长。

Halal认证

清真认证，即Halal认证，是指符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及其他消费品的认证，主要目的是确保产品不包含任何禁止的成分，如猪肉、酒精等，并且是通过合法和道德的方式而生产的。Halal认证也是一项重要的食品安全认证，旨在产品符合伊斯兰教法的规定，并得到穆斯林消费者的信任和支持。公司通过Hala认证来表明他们生产的产品严格按照Halal认证标准来生产的，适合Halal消费者使用或食用。由于大多数市场对产品的出口商和进口商都有强制性要求，其产品必须具有Halal认证。拥有此认证可以使制造商轻松进入以Halal消费为主导的市场，例如中东、东南亚等。

那清真认证的大体流程是怎么样的呢？一是选择认证机构。提交完整的资料并通过审查后，认证机构会出具付款发票和认证协议。二是提交申请材料。企业需要准备相关的申请材料，如产品清单、生产工艺、质量管理体系等文件。三是评估审核。现场的所有环节和流程将根据每一条标准进行审核评估。四是颁发证书。审查结束后，会收到纠正措施报告，企业应根据不符合项性质提供关闭不符合项的书面证据。在审查员认可后，会对审核结果做技术评审并签发证书。五是监督审核。Halal证书有效期通常为1年或3年，第三方机构会对认证审核结果所对应的时间间隔（通常每年一次）进行全面的监督审核以及再认证审核