富硒食品认证介绍

富硒食品不能随便叫，认证来规范

富硒食品对健康有益，但什么样的食品才是真正意义上的富硒食品呢？目前全国标准不一，很多富硒食品都是企业自行标注，随意性强。有些产品根本达不到富硒食品的标准要求，Zui多只能算含硒食品，甚至有些食品根本不含硒。

    为了改变这一现状，在全球营养联盟专家团队的支持下，由全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心技术专家组制定的全国首个《富硒食品认证实施规则》，于2018年5月22日通过国家认监委官方网站正式发布实施，明确了富硒食品声称和认证实施的统一标准，具有法律效力。

    富硒食品是指产品以自然富集有机硒的初级农产品为主要原料，加工过程不人工添加硒，且在每100g食品中硒含量大于30%NRV或每100ml食品中硒含量大于15%NRV的食品，按目前的推荐标准即100克食品中硒的含量大于15ug或100ml食品中硒的含量大于7.5ug，并通过GGU富硒食品认证的食品，方可认定为真正意义上的富硒食品。

对通过“富硒食品认证”的产品，可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“富硒食品认证标志”，以证明该食品通过了富硒食品认证，可以为消费者提供名副其实的富硒食品。

企业获得的富硒食品认证证书均可在国家认监委官方网站查询。