中国有机与欧盟有机的区别?

更新:2026-01-13 10:00 编号:40235683 发布IP:140.75.184.128 浏览:7次
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详细介绍

中国有机与欧盟有机的区别

介绍两者区别前,先了解下有机的理念,无论是中国有机,还是欧盟有机,理念是一样的,在有机生产中都禁止使用转基因生物,禁止化学合成农药和肥料,尊重自然规律和生态平衡,生产安全健康产品,中国有机和欧盟有机Zui大区别当然是依据认证标准不同。

01 种植环境 

中国有机:基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤符合GB 15618的要求,灌溉水符合GB 5084的规定(如没有使用灌溉水则可无需检测水),空气符合GB 3095中的规定。


欧盟有机:标准中对产地环境质量没有明确的规定,不要求水土大气的检测,但一般基地也都需要远离污染源,确保基地不被外来物污染。
02 认证范围

中国有机:有特定的产品清单。由国家认证认可监督管理委员会发布的《有机产品认证目录》,在目录范围内的产品可以申请认证,不在范围内的比如:蜂产品、烟草就不能申请中国有机认证。

欧盟有机:没有明确的产品清单。可以申请认证的产品比如:植物(包括种植和采集),畜禽产品(部分品种如骆驼不能认证),蜂产品,加工产品(限食品和饲料)等。一般种植产品、加工供人或动物食用产品,都可以申请认证。

03 农药肥料

不管是中国有机还是欧盟有机,标准都对农药和肥料的使用有特定的限定清单,差异在于使用的投入品范围不同。下面列举一些常用的物质,具体使用时还需查询标准法规确认。

中国有机:比如用于堆肥的畜禽粪便需经过堆质并充分腐熟。生物农药可以使用苦参碱,印楝素,鱼藤酮,波尔多液,石硫合剂等植物源和矿物源物质。


欧盟有机:比如用于堆肥的畜禽粪便经过堆质并充分腐熟,且禁止使用工厂化养殖的动物排泄物。生物农药可以使用印楝素,除虫菊,波尔多液,石硫合剂等植物源和矿物源物质,但苦参碱/鱼藤酮等是植物源的生物农药目前也被禁止使用。

04 产品检测

有机产品抽检是检验产品是否符合有机的一个途径,但不等于检测合格的产品就是有机产品。假如申请有机认证的产品,使用了低毒易降解农药,抽样没有检测出农残,该产品能按照有机销售吗?显然是不能的!因为有机认证是过程认证,生产全过程都需要按照有机方式生产。

中国有机:对申请认证的所有产品必须取样,比如申请水稻种植和大米加工,需要对水稻和大米取样送检,检测合格才能颁发水稻和大米的有机证书。目前各认证机构检测指标不一,检测指标从几项到一两百项不等。国家认监委发布并于2021年7月1日执行的:蔬菜类、水果类、茶叶类、畜禽类、乳制品类有机产品认证抽样检测项目指南,一定程度上规范了有机产品抽检的指标。


欧盟有机:对于申请认证的产品根据风险不同,怀疑性取样。比如申请水稻种植和大米加工,根据审核风险来判断是否需要取样,如果取样一般对其中一个产品抽样,检测指标没有统一的规定,据笔者了解检测项从两百多项,到四五百项都有。

05 认证证书

中国有机:有效期不超过12个月,每12个月内做一次审核,更新证书。对于转换期内的获证产品,需要颁发转换期证书,转换期内的产品不能按照有机销售。


欧盟有机:有效期法规内没有明确的规定,一般都需要每12个月内做一次审核,以便于更新证书。转换期内的获证产品,一般第一年没有转换期证书,转换期内的产品不能按照有机销售。

06 有机标签

中国有机:中国有机的logo详见下图,中国有机标准规定,标识为有机的产品,应在获证产品或产品的Zui小销售包装上加施中国有机产品认证标志(不直接零售的加工原料,可以不加施)及有机码。

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欧盟有机:欧盟有机的logo详见下图,欧盟有机logo不强制使用在获证产品上。如果使用欧盟有机logo时,还应附上认证机构代码和原产地标识(EU/non‐EU Agriculture),且欧盟有机没有有机码。


07 证书查询

中国有机目前在:中国食品农产品认证信息系统,有机证书和有机码查询(http://food.cnca.cn/,),全国范围内的证书和有机码都可以查询。查询方法详见以下截图。

图片

欧盟有机:目前欧盟有机没有官方查询渠道,都是在各发证机构官方网站查询,具体需要参考该机构的查询指南。

08 管理体系

中国有机:有机管理体系有效运行三个月,比如质量手册和操作规程文件发布和执行,至少有三个月才能申请中国有机认证。中国有机需要任命内部审核员,且每年需要至少做一次内部审核。

欧盟有机:没有管理体系运行多长时间才能申请认证的要求,但在签订认证合公司内部已经建立了有机生产体系。欧盟有机没有强制任命内部审核员,也不要求每年做一次内部审核,对于农户组织的项目一般是要有内部审核,以便于更好控制和管理农户组织。
如果企业申请中国和欧盟有机认证,生产管理需要满足双标准要求,比如使用生物农药时,苦参碱就不被允许使用了。


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