济南仓库现货 棕榈植物油酸 动物油酸 180kg/桶

油酸（Oleic Acid）产品介绍

1. 基本信息

• 化学名称： 油酸(Oleic Acid)

• 别名： 十八碳烯酸、顺式-9-十八碳烯酸

• 分子式： C18H34O2或 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

• CAS号： 112-80-1

• 结构描述： 油酸是一种单不饱和脂肪酸，含有一个双键位于第9个碳原子处（从羧基端开始计数），属于ω-9系列脂肪酸。它是一个长链脂肪酸，具有典型的羧酸官能团。

2. 物理性质

• 外观： 在常温下为无色至淡黄色液体。

• 气味： 具有轻微的油脂气味。

• 熔点： 13°C -14°C (55.4°F - 57.2°F)

• 沸点： 360°C(680°F)（在大气压下）

• 密度： 约0.89g/cm³（在20°C）

• 溶解性： 几乎不溶于水，但能很好地溶解于大多数有机溶剂如乙醇、yimi等极性溶剂中。

3. 化学性质

• 酸性： 油酸表现出典型的羧酸特性，能够释放氢离子（H⁺），显示出一定的酸性。

• 反应性： 可以参与多种类型的化学反应，包括酯化反应、酰胺化反应以及氧化还原反应。由于其含有一个双键，还可以进行加成反应和聚合反应。

• 稳定性： 在常温常压下相对稳定，但在高温或光照条件下可能会发生自动氧化而变质。

4. 生产方法

油酸主要通过以下途径获得：

• 天然来源提取：

• 动植物油脂： 从橄榄油、花生油、牛油等富含油酸的动植物油脂中提取分离得到高纯度油酸。

• 化学合成法：

• 氢化/异构化： 通过特定催化剂将其他类型的脂肪酸（如亚油酸）转化为油酸。

5. 应用领域

油酸因其独特的化学结构和性能特点，在多个行业中有着广泛的应用：

• 食品工业：

• 食用油： 是许多食用油的主要成分之一，如橄榄油、菜籽油等，提供良好的风味和营养价值。

• 乳化剂： 用于制造人造黄油、蛋黄酱等食品中的乳化剂，改善口感和质地。

• 抗氧化剂： 有助于延缓某些食品的氧化变质过程。

• 化妆品和个人护理品：

• 护肤品： 作为保湿剂添加到面霜、乳液等护肤产品中，帮助维持皮肤屏障功能。

• 洗发水和沐浴露： 作为一种温和的清洁成分，用于配制个人清洁用品。

• 医药行业：

• 药物载体： 作为脂质体或其他纳米递送系统的组成部分，用于靶向药物输送。

• 药理作用研究： 自身也具备一定的生物学活性，可用于探究新型治疗方案。

• 润滑油和金属加工液：

• 润滑剂： 提供优异的润滑性能，适用于各种机械设备。

• 防锈剂： 在金属表面形成保护膜，防止腐蚀。

• 涂料和油墨：

• 树脂改性剂： 改善涂料和油墨的附着力、耐候性和柔韧性。

• 农业化学品：

• 农药助剂： 改善农药制剂的物理化学性质，提高防治效果。

• 肥料添加剂： 作为一种有机酸源，促进植物对矿物质养分的吸收。