一、什么是清真认证？
清真认证，是指符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、化妆品等。通过Halal认证的公司，可以在其生产的食品上使用国际Zuizhuming的、被广泛认可的“洁食认证(Halal)”标记。在我国“清真 ”只适用于肉类、乳类及食用油成分的食品，“将清真概念扩大到清真食品领域之外的其他领域，借不清真之名排斥、干预他人世俗生活的”属于“宗教化”的体现，是被禁止的行为。
二、清真认证与Halal认证的关系？
清真认证与Halal认证是同一概念的不同表述，它们指的是符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及其他消费品的认证。清真认证，即Halal认证，旨在确保产品不包含任何禁止的成分，如猪肉、酒精等，并且是通过合法和道德的方式生产的。这一认证主要目的是确保产品符合伊斯兰教法的规定，从而获得穆斯林消费者的信任和支持。拥有Halal认证可以使制造商更容易进入以Halal消费为主导的市场，如中东和东南亚等地。
对于食品企业来说，生产清真食品要符合相应的国家法规及标准要求，满足宗教意义上的要求。穆斯林必须确保他们所吃的Halal食品符合伊斯兰教法的规定。Halal认证不仅对穆斯林消费者重要，对非穆斯林消费者来说，选择经过Halal认证的产品也意味着选择卫生、安全、纯净和健康的产品。
清真认证与Halal认证是同一概念的两种表述，都是指符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品及其他消费品的认证，旨在确保产品不含禁止成分，并通过合法和道德的方式生产，以满足穆斯林消费者的需求和非穆斯林消费者对健康、安全产品的选择。
三、国际Halal清真认证流程
1.提交申请表：
2.审查申请表：
3.签订协议和付款
4.现场检查：
安排halal检查工厂，主要检查以下内容：
4.1申请表上的配料与仓库中的配料是否一致.
4.2考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合halal法规.
4.3若有其他用于生产非halal产品的配料，要求其与halal产品不得互相污染.
5.halal总部颁发halal证书.
6.halal证书续证：第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序.
