乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
中文名乙酸
外文名AceticAcid
别 名醋酸
化学式CH3COOH
分子量60.05
CAS登录号64-19-7
EINECS登录号231-791-2
沸 点117.9 ℃
熔 点16.6 ℃
闪 点39 ℃
密 度1.05 g/cm³
水溶性能溶于水
外 观无色透明液体，有刺激性气味
作用
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。乙酸是我国应用的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。
| 成立日期 | 2006年08月09日 | ||
| 法定代表人 | 王思兵 | ||
| 注册资本 | 300 | ||
| 登记机关 | 济南市历城区市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 三氯乙烯，乙二醛，喹啉，间苯二酚等烃类，醛类，醇类，酚类，醚类，胺类，无机酸等有机化工，无机化工 | ||
| 经营范围 | 危险化学品经营；货物进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化工产品销售（不含许可类化工产品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；涂料销售（不含危险化学品）；肥料销售；石油制品销售（不含危险化学品）；新型催化材料及助剂销售；润滑油销售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；橡胶制品销售；生物化工产品技术研发；饲料添加剂销售；食品添加剂销售；石墨烯材料销售；颜料销售；合成材料销售；工程塑料及合成树脂销售；电线、电缆经营；消毒剂销售（不含危险化学品）；金属材料销售；建筑材料销售。（除依法须经批准的项自外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 济南世纪通达化工有限公司坐落于美丽的泉城济南，地理位置优越，拥有辐射全国的物流网络，能方便快速的为客户提供质量高、价格低的化工产品。自2009年成立以来，长期与鲁西集团，利华益集团，齐鲁石化，锦州石化，金沂蒙集团，江苏裕廊等大型企业都有着良好的合作，多次被誉为优质代理商，供应商。公司以“质量是企业的生命，品牌是企业的形象，诚信是企业的声誉”为企业使命，秉承“开拓创新，科学管理，产品优质，顾客满意” ... | ||
