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从“线上”走向“线下”

现下，电商、直播已经成为商家越来越重要的销货通路。

艾媒咨询数据显示，2022年中国直播电商行业的总规模达到14354亿元，较2021年增长19.5%，2027年有望超过60000亿元。通过直播带货，主播可以实时展示速冻食品的制作过程、口感、外观，使消费者直观了解产品的特点和质量，在直播带货的过程中，主播试吃和分享的方式也能够激发消费者的购买欲望。

对于“野人日记”、“皇家小虎”、“桃花点点”这些品牌来说，能在线上快速销往全国就是因为网络没有地域限制，迅速搞起巨大单量后，通过“多仓就近发货提升履约效率”的方式让品牌穿越诸多环境阻碍，后劲十足。

传统冻品企业一般通过经销商售卖，从区域代理到省级代理再到市级和县级代理，一层层下去后到终端，而线上品牌直接从厂家到达消费者，中间大的成本在包材和冷链快递，通过“多地建仓就近发货”可以90%解决订单次日达的问题。

王继坤说，建仓其实需要单量支撑，没有单量就没法支持仓库正常运转，这也是“野人日记”为很多品牌做仓储配送服务的原因。“野人日记”在合适的时机从电商渠道切入，很快完成了单量并建仓，比别人跑得快一点，解决了行业大痛点。

但随着电商行业的竞争越来越激烈，早期的红利已经不在，当线上增量不明显，品牌开始纷纷“转战”线下谋求全渠道发展，比如，“野人日记”开出了自己的线下直营店，而“野人日记”、“皇家小虎”、“桃花点点”都不约而同地入驻了盒马鲜生。