当有人昧着良心赚黑钱,置水产品安全于不顾的时候,真是恨得牙痒痒!
不得不承认,广东作为渔业大省,对于水产品的规范行动可以说是走在前列的。今年6月28日,广东省人民政府发布关于《关于印发农业农村部广东省人民政府共同推进广东乡村振兴战略实施2021年度工作要点》的通知。提到要开展水产品“不安全、不上市”专项行动。
“11月25日,记者从肇庆市农业农村局获悉,根据中央、省部署要求,肇庆市制定了《肇庆市开展“不安全、不上市”专项行动方案(试行)》,全面落实属地责任、监管责任和生产经营者主体责任,构建水产品质量安全长效监管机制。”
《方案》在水产品用药上提出了“Zui严”要求,筑起违禁药物不得使用、使用药物务必登记、投入品务必审批、上市前务必过休药期、生产经营者主体责任务必落实、属地监管责任务必到位等“六道防线”,实行“措施”推动我市水产品质量安全水平稳步提升。
《方案》的有效落实离不开监管机制。《方案》提到,将水产品的质量安全监管能力建设和工作机制创新作为重点内容纳入考核指标,促进各地积极发现问题和处理问题。开展常态化飞行检查、明察暗访,将抽检结果作为各地监管效果重要评价依据,并将监管成效列入相关部门和各地政府年度绩效考核内容。
目前,肇庆已成立水产品“不安全、不上市”专项行动工作领导小组。肇庆市下一步将完善水产品质量安全检测体系建设,构建以市级农产品质检机构为骨干、县级质检站为基础、镇村级快检为补充的农产品质量安全检测网络体系,达到“有机构、有人员、有职责、有经费、有手段”,力争在全市万亩以上养殖大镇按每万亩养殖池塘配置1个检测公共服务点,建成集水产品快速检测、科普宣传、质量溯源、网格化管理为一体的服务综合体。
《方案》还提出建立养殖数据库和台账管理,各地要督促、指导水产养殖主体做好养殖生产、用药、销售记录工作,使水产养殖做到标准化、规范化、可控制、可追溯,实现养殖全过程的质量安全控制;推进健康养殖,通过开展水产健康养殖和生态养殖示范区创建示范活动,进行池塘工程化循环水养殖、工厂化循环水养殖、稻渔综合种养、养殖尾水治理等模式关键技术研发与示范推广;开设肇庆市水产品质量安全云课程大讲堂,加强对养殖户的宣传和指导,全方位牢牢守住水产品质量安全底线,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
提到水产品的安全,我们都能想到的是各种渔药带来的药残,威胁人类身体健康。但对水产动物产生的耐药性以及对环境的损害更不容忽视!构建水产品的安全,需要养户、渔药经销商、监管部门共同维护。
那么作为水产养户,都需要做哪些努力呢?
1. 必须要有绿色、健康养殖的意识,不管你是主动还是被动。如果你用了禁药,养的鱼不安全,暂且不提监管部门的不答应,哪怕顺利上市,想想你自己、你的家人有没有可能买到自己的鱼?绿色、健康养殖为他人,也为自己。
2. 不使用禁药、停用兽药、假劣兽药等不合规药物。对于大家耳熟能详的氯霉素、呋喃类、孔雀石绿等,坚决说“不”,如自己不能判断,可以借助强大的网络工具,或联系兽药监管部门辅助判断。
3. 正规渠道购买兽药,按照说明适时适量用药。对于疑难水生动物病害,请水产专业技术人员帮助诊断,上市前“必休药”。
4.坚持“防重于治,无病先防,有病早治”的方针,彻底摒弃“有病再治,能省则省”的侥幸心理。做好放苗前的清塘消毒,日常的体质保健、水质管理,以及病害高发前的预防。
比如在寄生虫的管理上,日常可以选择乐畅桉树精油,用破坏寄生虫生物膜结构的方式以驱代杀。不伤害水产动物,也不会污染水体,自然不用担心药残。
与时代为伍,才能安全创富!水产品安全是时代的要求,更是人类环保意识的进步。