济南可以学花甲粉技术

学特色花甲粉的地方

 花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。早先主要流行于重庆市面，贵州，重庆，四川，湖南一带，美食无地域限制，现在花甲粉已扩到全国各地。醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。近年在全国的夜宵摊流行的风味小吃，具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、余味清爽

锡纸花甲米线项目分析

1、投资小无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外一个赢利点，或者摆摊，就可挣钱当老板；

2、利润高通过对以往学员的调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润，如经营2-3个店，效益更客观；

香花甲的营养价值

1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

2.花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　课程内容：

　　1、锡纸花甲粉的系统讲述;

　　2、锡纸花甲粉原料的选购;

　　3、锡纸花甲粉食材的预加工;

　　4、锡纸花甲粉加工的基本标准;

　　5、锡纸花甲粉加工的工艺步骤;

　　6、锡纸花甲粉经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

　　花甲培训方式：

　　按照开心花甲标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

 膳学派培训的花甲粉、锡纸花甲，近年夜宵摊流行的风味小吃。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。因为花甲是比较平价的小海鲜，是人们餐桌上的一道价廉物美的营养美食，备受喜爱。吸引看众多粉丝前来品尝