别名:十六烷酸;棕榈酸
物化性质:白色带珠光的鳞片 熔点63 1度，沸点351 5度，十六酸哪里有卖，相对密度0 8388 不溶于水，微溶于石油溶于乙醇 易溶于乙，氯和醋酸
剂和合成洗涤剂的原料存储方法1.内衬塑料袋的硬纸箱或编织袋包装。贮存于阴凉、干燥通风处。注意远离火源和氧化剂
2.硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装，每箱（或袋）净重25kg、50kg。贮存于阴凉、干燥、通风处，十六酸批发，注意远离火源和氧化剂。按一般化学品规定贮运。
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主要用作表面活性剂，用作非离子型时，可用于聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯和山梨糖醇酐单棕榈酸酯，十六酸厂家，前者制成亲油性乳化剂而用在所有化妆品和yi药，后者可用在化妆品、yi药、食品的乳化剂，颜料墨水的分散剂，也用作消泡剂；用作阴离子型时，制成棕榈酸钠而用于脂肪酸肥皂的原料，塑料乳化剂等；棕榈酸锌用作化妆品、塑料的稳定剂；除用作表面活性剂外，四平十六酸，还用作棕榈酸异丙酯、甲酯、丁酯、胺化合物、氯化物等的原料；其中棕榈酸异丙酯是化妆品油相原料，可用于制唇膏、各种膏霜、发油、发膏等；其他如棕榈酸甲酯可用作润滑油添加剂、表面活性剂原料；PVC的增滑剂等；蜡烛、肥皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等的原料；用作香料，是我国GB2760-1996规定允许使用的食用香料；也用作食品消泡剂。
棕榈酸是不溶于水的白色结晶物质，可以在63.1度融化。它是在脂肪生成过程中被产生的脂肪酸。在这一过程中，葡萄糖被转变成脂肪酸，与甘油反应产生甘油三酯。
1840年法国化学家在皂化棕榈油中发现了棕榈酸，这种酸在当时主要用于生成蜡烛。二战时，棕榈酸开始用于制造凝固汽油，是环烷酸铝与棕榈酸铝的混合物。凝固汽油作为增稠剂使用，添加到汽油和其他可燃性液体中。这可以让其长时间燃烧。
棕榈酸的摄取受到世界卫生组织（WHO）的批评，因为有导致心血管疾病风险增加的潜在危害。这一点概括在WHO的饮食和慢性疾病预防报告中。但这些发现是存在争议的，因为没有其他研究证实这一结果。
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