碳酸钠又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰，它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，下面就由盈动化工带您来简单了解一下吧。
碳酸钠的结晶水合物石碱(Na2CO3·10H2O)在干燥的空气中易风化。
玻璃工业是纯碱的摄大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。
用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。
碳酸钠相信大家是不会陌生的，它是一种强碱，在工业上的应用是非常广泛的，那么它是具有哪些性质才会被大众广发应用额，下面就由盈动化工带大家来了解一下吧。
碳酸钠俗名纯碱、苏打，从化学角度来说是一种盐，具有盐的通性，但该盐具有碱性。该品几乎没毒，但具有刺激性和腐蚀性。碳酸钠是重要的化工原料，食品级的可用作食品添加剂。
如果误服，会灼伤食道和消化道，碳酸钠出售，并导致溃疡。吃了碳酸钠一般不会死，但大多会生病。如果误食，建议赶紧就医。
碳酸钠，俗名纯碱，又称苏打、碱灰，属于一种弱酸强碱盐，用化学方法制出的Na2CO3比天然碱纯净，广泛应用于建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中，济宁碳酸钠，那么下面我们先来了解一下它在生活中的用途吧。
日常生活中的用途
1、发面。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食。
2、在炒牛肉的时候，生产碳酸钠，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，不好吃，碳酸钠生产，那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌均匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩。
3、食碱能去除油脂中的哈喇味，方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可。
4、铅蓄电池充电、维护等，总得准备一些纯碱在旁边，以备人体接触酸后的紧急处理。(酸碱中和)
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