五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、黑芝麻、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等。
用烤箱或者烤炉不仅产量小，而且没有香味。微波杂粮熟化机是隧道式生产小的设备可以满足每小时黄豆40公斤的产量，水洗芝麻50公斤，还具有膨化的效果，烘焙的芝麻颗颗饱满。而且它耗电量小节能环保。微波是从内而外的熟化，烘焙出的豆类产品更有质量。
济南五谷杂粮熟化设备厂家
传统五谷杂粮转炉设备与微波五谷杂粮烘焙设备对比：
1、工作原理不同，传统五谷杂粮转炉设备是利用热传递的性质将五谷杂粮进行烘焙熟化，这让会导致五谷杂粮表面温度比较高里面温度比较低，从而烘焙出来的五谷杂粮不均匀。微波五谷烘焙设备事利用物料吸收微波自身产热，五谷杂粮水分越多相对吸收的微波就越多，如果水分越少吸收的微波就越少，这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果。
2、微波烘焙出来的五谷杂粮保质时间比较长，因为微波在烘焙五谷杂粮的过程中伴随着杀菌作用，这点传统的五谷杂粮转炉烘焙设备是没有的。
3、传统的五谷转炉烘焙设备污染比较严重。微波五谷烘焙设备是纯用电设备，没有污染
