规格：6层/8层/10层 关键字：食品速冻机,液氮速冻机,液氮速冻设备
海参对虾液氮速冻机 -196度食品速冻机
随着食品速冻技术的发展，海参、对虾液氮速冻已经非常普遍了，这是因为，液氮速冻不仅能5分钟冻好，而且在速冻的过程中，保留了对虾、海参的色、香、味，减少在速冻过程中的干耗，为用户争取了更大的利润空间。
一、产品概述
济南超能海参对虾液氮速冻机控制系统采用智能控制方式，操作食品速冻工艺方便，一键超低温制冷，实时监控速冻机内温度变化。制冷采用196℃液氮为制冷剂，采用液氮分散控温技术、采用可编程控制降温、升温、恒温各过程精准稳定，按国家食品标准执行。
一、超能海参对虾液氮速冻机速冻特点：
1、冻结质量品质高
影响对虾、海参食品冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系，液氮冻结时间短，具有速冻性，其形成的冰晶很微小，所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。
2、速冻原色原味
海参对虾液氮速冻机快速冻结的特点是Zui大限度保持海参原有的营养价值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品质。
3、保鲜营养
新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）。
4、微生物
快速冷冻在肉组织结构中，形成细小冰晶，微生物在低温下细胞质增大，电解质浓度高，对细菌和微生物有窒息和抑制作用。
5、液氮来源于空气
液氮是来自空气中的主要成分，在空气中含量高达78%，具有无色无味等特性，在低温下保证了食品的卫生和质量。
6、低温储藏
在低温储藏过程中不燃不腐，可长期储存。
二、海参对虾液氮速冻机的优势
1、5分钟快速冷冻，大大缩短食品上市时间，无需储存大量产品。
2、减少水分损失，无耗损，不减少重量，保持原有新鲜度，提高产品质量，更多的产品可同时操作，提高产出率。
3、体积小，节省工厂空间，更容易接入到现有的生产线中。
4、安装简单方便。
5、维护成本低。
6、易清洗。
7、食品保质时间加长，是传统速冻保质期的1~3倍。
三、应用范围
济南超能液氮速冻机广泛用于肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等的速冻。
济南超能（http：／／www．jnslx．com，http：／／www．cnsudong．com）专业生产供应多种型号规格海参液氮速冻机，可靠的高技术团队，精湛的制冷技术，为您提供高品质、高效能的设备，质量保障，价格低廉，欢迎广大新老客户咨询洽谈。
