粒碱(caustic soda inpearl)即粒状烧碱，也称珠碱，固体烧碱(氢氧化钠)产品的一种，化学式:NaOH。按粒径大小可分为粗粒碱、微粒碱，其中微粒碱粒径约0.7mm，形状上很像洗衣粉。
粒碱主要作为一种化学原料，是重要的化工基础原料，用途极广。化学工业用于制造甲酸、草酸、硼砂、苯酚、氰化钠及肥皂、合成脂肪酸、合成洗涤剂等。纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮练剂、丝光剂和还原染料、海昌蓝染料的溶剂。冶炼工业用制造氢氧化铝、氧化铝及金属表面处理剂。仪器工业用作酸中和剂、脱色剂、脱臭剂。胶粘剂工业用作淀粉糊化剂、中和剂。在搪瓷、医药、化妆品、制革、涂料、农药、玻璃等工业都有广泛应用。
在大多数工业方面，粒碱优于片碱等其它固碱，广受工业制造业欢迎，但粒碱的制作工艺也难于片碱等其他固碱的制造。
片碱性状是白色半透明片状固体，片碱是基本化工原料，广泛用于造纸、合成洗涤及肥皂、粘胶纤维、人造丝及绵织品等轻纺工业方面，农药、染料、橡胶和化学工业方面、石油钻探，精炼石油油脂和提炼焦油的石油工业，以及工业、机械工业、木材加工、冶金工业，医药工业及城市建设等方面。还用于制造化学品、纸张、肥皂和洗涤剂、人造丝和玻璃纸，加工铝矾土制氧化铝，还用于纺织品的丝光处，水处理等。
