进口酿酒酵母wb06比利时酵母WB-06
更新:2021-12-15 14:08 编号:5515098 发布IP:27.211.98.135 浏览:490次- 发布企业
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详细介绍
干酵母WB-06
产品简介:
产地:比利时
生产商:弗曼迪斯酵母有限公司
原料 :酵母,复水剂
特性 :小麦啤酒发酵用的酵母,该酵母可产生小麦啤酒特有的细微酯味和酚味。
沉淀性:低 终端稠度:高
添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl,Zui理想的麦汁温度为18-24℃。
活化方法:
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;
2.活化温度为27±3℃;
3.静置15-30分钟后;
4.轻轻搅拌30分钟;
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。
贮存:低温干燥处储存,当袋内变软后请勿使用;开袋后必须密闭低温并7日内使用完。
保质期:参考包装袋上的日期前为佳。在建议的贮存条件下,从生产日期开始24个月。
基本分析:%干重量 94.0-96.5
包装活细胞 ﹥6*109/克
总菌数* ﹤5/毫升
醋酸菌* ﹤1/毫升
乳酸菌* ﹤1/毫升
小球菌* ﹤1/毫升
非酵母野生菌* ﹤1/毫升
致病微生物 不得检出
*当干酵母接种在100克/hl,即﹥6*106活细胞/毫升
成立日期 | 2016年04月01日 | ||
法定代表人 | 郭念才 | ||
注册资本 | 100 | ||
主营产品 | 啤酒原料:大麦芽,小麦芽,特种麦芽,进口酵母,进口酒花,国产酒花的批发、零售;啤酒设备配件销售,酿酒技术培训 | ||
经营范围 | 啤酒原料、啤酒设备及配件、五金产品、机械设备及配件的批发、零售;啤酒设备技术服务;进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 济南鲁丰啤酒原料有限公司坐落在美丽的泉城济南,公司主要经营:酿酒用大麦芽、小麦芽、特种麦芽、进口酵母、进口啤酒花、啤酒设备配件批发、销售及进出口业务,并且提供酿酒技术服务。公司秉承着“专业、诚信、值得信赖”的经营理念,致力精酿啤酒领域提供一流的产品及服务。我们多年的经验同积累,我们的专业和不断地创新,我们的诚信和优质服务,得到了各行业客户的一致肯定和好评,为企业赢得了卓越商誉。“客户信赖、首选的品 ... |
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