乙酸甲酯，是一种有机化合物，分子式为C3H6O2，主要用作有机溶剂，是喷漆人造革及香料等的原料。广泛应用于油漆、涂料、粘合剂、胶水、染料、合成树脂和香料等行业。
乙酸甲酯，无色液体，具有芳香味。相对密度0.93。熔点 98.1℃。沸点57℃。闪点-10℃。折射率1.3594。汽化热410. 8J/g。比热容2.1 J／(g．℃)。蒸气压(20℃)22.64kPa。与醇、醚互溶，在水中溶解度为31. 9g／lOOmL (20℃)。易水解。易燃。
性质：
-醋酸甲酯是一种易挥发的液体，密度轻，熔点为-98℃，沸点为57℃。
-它可以溶于有机溶剂如乙醇和醚，但几乎不溶于水。
-醋酸甲酯有较强的醋酸气味，并且具有良好的溶解性和挥发性。
用途：
-醋酸甲酯是一种常用的有机溶剂，广泛应用于油漆、涂料、粘合剂、胶水、染料、合成树脂和香料等行业。
-它也是制备农药、医药和香精香料的重要原料。
安全信息：
-醋酸甲酯具有刺激性气味，可能对呼吸系统和眼睛造成刺激。
-它是易燃液体，遇到明火、高温或明火容易引起火灾。
-使用时要避免直接接触皮肤，并注意使用防护手套、面罩和护目镜等个人防护装备。
-在储存和处理醋酸甲酯时，请确保通风良好的场所，并远离明火或火源。
-若误服或误吸入醋酸甲酯，请立即就医。