肉豆蔻酸 添加剂十四酸 济南汇丰达出售

肉豆蔻酸又称为十四烷酸，是一种饱和脂肪酸，为白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或者为白色至带黄白色粉末，无气味。

熔    点52-54 °C(lit.)

沸    点250 °C100 mm Hg(lit.)

水溶性<0.1 g/100 mL at 18 ºC

密    度0.862 g/cm³

闪    点144.8 ℃

应    用配制各种食用香料。添加剂、金属加工和香料的溶剂。

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