甘油二油酸脂的性质

甘油二油酸酯，也称为甘油二酯，是一种重要的脂类化合物，具有多种作用与功效。以下是甘油二油酸酯的主要作用与功效：

1. 降低血脂：甘油二酯在适量摄入后可以起到降低血脂的效果，这主要是通过抑制甘油三酯（TG）在体内蓄积实现的1。

2. 减少内脏脂肪：甘油二酯里面含有膳食DAG，这种物质进入到体内后，具有减少内脏脂肪的效果，可以抑制内脏脂肪堆积过多的情况，也有助于减少脂肪肝等不良疾病发生几率1。

3. 辅助减肥：甘油二酯在人体内的消化和吸收比甘油三酯要快很多，其产生的脂肪酸，可以在肠道细胞内直接以脂肪酸形式在肝脏内迅速分解能量，还可以起到消耗多余脂肪效果。甘油二酯可增加餐后的饱腹感，减少总能量摄入，对于控制体重有一定的帮助1。

4. 促进脂肪氧化：甘油二酯能激活脂肪酶的活性，促进身体脂肪氧化，从而减轻肝脏脂肪堆积1。

5. 能量补充：由于甘油二酯是一种由碳水化合物构成的物质，在体内可以被分解为葡萄糖和脂肪酸，进而提供能量5。

6. 抗炎作用：甘油二酯能够抑制炎症介质的产生，减轻组织损伤的程度。对于存在慢性炎症或自身免疫性疾病的人群有益5。

7. 抗氧化：甘油二酯中的不饱和脂肪酸具有清除自由基、延缓衰老的作用。长期坚持适量摄入对皮肤健康有积极作用5。

8. 促进脂肪代谢：甘油二酯能提高机体对脂肪的利用率，加速脂肪的分解和利用。适用于需要控制体重或改善体形的人群