十一烯酸 112-38-9 包装25公斤/桶

10-十一烯酸(10-Undecenoic acid)

CAS: 112-38-9

化学式: C11H20O2

10-十一烯酸是一种不饱和脂肪酸。它是一种无色的液体，具有特殊的气味。10-十一烯酸是一种单不饱和脂肪酸，含有一个碳碳双键。它可以通过植物油的脂肪酸组成分离得到。

10-十一烯酸可以与氧气发生反应，形成相应的酯类化合物。它也可以在适当的条件下与其他化合物发生酯化反应，生成不同的化合物。

10-十一烯酸在生物体内具有一定的生理活性。它在细胞膜的结构和功能中起着重要的作用。10-十一烯酸还具有抗氧化和抗炎作用，对心血管系统有一定的保护效果。它还可以促进细胞的免疫功能和组织修复能力。

10-十一烯酸是一种脂肪酸。它主要存在于某些天然植物油脂中，如牛油果、松子油等。10-十一烯酸具有一系列重要的生物活性和应用价值。
研究表明，它具有抗炎、抗氧化和抗菌等生物活性，对心血管疾病、癌症和糖尿病等疾病的预防和治疗可能具有一定的潜力。

第三，10-十一烯酸也被用于工业上的润滑剂、乳化剂和表面活性剂的生产。其独特的化学结构，它可以提供良好的润滑性能和乳化性能，使其在某些化工过程中具有重要的应用价值。