印尼HALAL认证丨必须进行实验室检测的15种产品和材料

随着印尼清真市场的不断扩大，印尼对于清真产品及服务的HALAL认证的重视程度也日渐增高。印尼HALAL认证的相关规定以及符合本地消费者的需求，在向消费者提供食品、饮料、药品、化妆品和其他相关产品时，必须严格确保产品的安全性和清真性。

对于申请HALAL认证的企业主体，清真检验机构（LPH）必须对特定类型的产品和/或原料进行实验室测试，以确保其不含有非法或不洁净物质，杜绝污染。

针对产品的测试，主要包括猪及其衍生物的污染、酒精含量以及防水性等相关测试。通过检测结果来确保产品的清真性，满足消费者的需求。

根据印尼当地相关法令，必须进行实验室测试的产品或原料，包括以下15种产品：

除了上述规定之外，样品测试应在符合测试范围且已经得到官方授权的实验室中进行，LPH（清真检验机构）将根据适用的取样参考标准，对Zui终产品或原材料进行取样。

针对不同类型的产品，其取样的标准也存在若干区别。如果所需检测的样本是成品的特定原材料，则需直接从原料生产商处提取样本。

对于肉制品，如果取样对象为Zui终产品，则从具有不同生产过程的加工点取样。如果产品尚未生产、没有库存或剩余样品，则可以使用同一设施中生产的其它动物性原料产品作为替代，并以此产品进行实验室分析。