印尼的清真认证HALAL到底是怎么回事？

更新：2026-01-13 10:00 编号：45860986 发布IP：140.75.184.235 浏览：5次

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详细介绍

印尼的清真认证HALAL到底是怎么回事？

1. 印尼清真认证的颁发机构BPJPH。

清真产品保证组织（BPJPH）是印度尼西亚共和国宗教事务部的Zui年轻的机构之一。BPJPH成立于2017年10月，根据2014年第33号关于清真产品保证（JPH）的法律法规的授权，该法律由印度尼西亚总统Susilo Bambang Yudhoyono于2014年10月17日批准。法律规定，BPJPH必须在法律颁布后的3年内成立。

根据2015年第83号总统令有关印度尼西亚共和国宗教事务部的规定，BPJPH由一位主任或主席领导。BPJPH的存在也受到印度尼西亚共和国宗教事务部部长法规（PMA）2016年第42号的规定。PMA规定了BPJPH各个领域的职责和职能。印度尼西亚共和国宗教事务部部长的法令（KMA）2016年第270号关于印度尼西亚共和国宗教事务部业务流程图也是管理BPJPH的法规之一。

根据2014年第33号法律，在实施清真产品保证时，BPJPH有以下权力：

a. 制定和确定JPH政策；

b. 确定JPH规范、标准、程序和标准；

c. 发布和撤销产品的清真证书和清真标签；

d. 登记外国产品的清真证书；

e. 进行清真产品的社会化、教育和出版；

f. 进行LPH的认可；

g. 登记清真审核员；

h. 监督JPH；

i. 进行清真审核员辅导；

j. 与国内外在实施JPH领域合作的机构合作。

在组织JPH方面，BPJPH与相关部门和/或机构、清真检查机构（LPH）、清真产品加工协助机构（LP3H）、印度尼西亚乌里玛理事会（MUI）和清真产品法学委员会合作。BPJPH还在清真产品保证方面进行国际合作。

在国内方面，BPJPH还与各利益相关者合作，与BPJPH和相关利益相关者之间进行合作，从部门/机构、地方政府、国有企业、地方国有企业、大学、商业协会、社区、社区组织（Ormas）、培训机构、清真中心/清真研究中心等开始。BPJPH还继续与各利益相关者扩大协同作用，加强JPH的实施。

2.认证范围：

食品、饮料、药品、化妆品、化学品、生物制品、基因工程产品以及社会使用、利用或消费的日用品相关的商品和服务。

3.名词解释：

清真产品生产过程（以下简称PPH）是指一系列活动，以确保产品的清真性，包括原料供应、加工、储存、包装、分销、销售和产品展示。

原料是指用于制造或生产产品的物质。

清真产品保证机构（以下简称BPJPH）是指由政府成立的机构，负责实施JPH。

印度尼西亚乌里玛委员会（以下简称MUI）是指穆斯林宗教学者、领xiu和知识分子的协商机构。

清真检验机构（以下简称LPH）是指对产品的清真性进行检验和/或测试的机构。

清真审计员是指有能力对产品的清真性进行检验的人员。

清真证书是指由BPJPH基于MUI发布的书面清真法令颁发的某一产品的清真认证。

清真标签是指某一产品清真的标志。

经营者是指在印度尼西亚境内开展业务活动的个人或法人，无论是否具有法人资格。

清真监督员是指负责PPH的人员。

4.第三方检验机构LPH

4.1 政府和社会可以建立LPH。

4.2 LPH在协助BPJPH进行产品清真性检验和/或测试方面拥有平等的机会。

4.3 为了建立LPH，必须满足以下条件：

a. 拥有自己的办公室和设备；

b. 获得BPJPH的认证；

c. 至少有3名清真审计员；

d. 拥有实验室或与拥有实验室的机构建立合作关系。

如果LPH是由社会建立的，LPH必须由具有法人资格的伊斯兰宗教机构提出。

5. 清真审计员

5.1 清真审计员由LPH任命和解雇。

5.2 LPH任命清真审计员必须满足以下条件：

a. 印度尼西亚公民；

b. 信仰伊斯兰教；

c. 至少拥有食品、化学、生物化学、工业工程、生物学或药学领域的学士学位；

d. 理解并广泛了解根据伊斯兰教法的清真产品；

e. 优先考虑公众利益而非个人和/或团体利益；

f. 获得MUI的认证。

5.3 清真审计员的职责是：

a. 检查和审查用于生产产品的原料；

b. 检查和审查产品的加工过程；

c. 检查和审查净化系统；

d. 调查产品的位置；

e. 调查设备、生产区域和储存情况；

f. 检查产品的分销和展示；

g. 检查经营者的清真保证系统；

h. 向LPH报告检验和/或测试结果。

6.清真产品的原料和生产过程

6.1原料

6.1.1用于PPH的原料包括原材料、加工材料、添加剂和辅助材料。

6.1.2原料来自：a. 动物；b. 植物；c. 微生物；或d. 通过化学、生物或基因工程过程生产的物质。来自动物的原料基本上是清真的，除非根据伊斯兰教法被禁止。

6.1.3被禁止的来自动物的原料包括：a. 尸体；b. 血液；c. 猪肉和/或d. 未根据伊斯兰教法宰杀的动物。被禁止的来自动物的原料由部长根据MUI的法令确定。

6.1.4用作产品原料的动物必须按照伊斯兰教法进行宰杀，并符合动物福利和兽医卫生的原则。屠宰程序根据法律法规的规定执行。

6.1.5 来自植物的原料基本上是清真的，除非它能使消费者陶醉和/或危害健康。来自微生物和通过化学、生物或基因工程过程生产的物质如果生长和/或制造过程被禁止的物质混合、包含和/或污染，则被视为被禁止的。被禁止的原料由部长根据MUI的法令确定。

6.2 清真产品生产过程

6.2.1PPH的地点、场所和设备必须与非清真的产品的屠宰、加工、储存、包装、分销、销售和展示的地点、场所和设备分开。

6.2.2PPH的地点、场所和设备必须：

a. 保持清洁和卫生； b. 无污垢； c. 无非清真物质。

PPH的地点、场所和设备的进一步规定由政府规定。

7 经营者

7.1经营者有权获得：a. 关于JPH系统的资讯、教育和社会化；b. 在生产清真产品方面的培训；c. 快速、高效、成本可负担且非歧视性的获得清真证书的服务。

7.2申请清真证书的经营者必须：a. 准确、清晰、诚实地提供信息；b. 将清真产品与非清真产品在屠宰、加工、储存、包装、分销、销售和展示的地点、场所和设备上分开；c. 拥有清真监督员；d. 向BPJPH报告原料组成的变更。

7.3已获得清真证书的经营者必须： a. 在已获得清真证书的产品上标注清真标签； b. 维护已获得清真证书的清真产品； c. 将清真产品与非清真产品在屠宰、加工、储存、包装、分销、销售和展示的地点、场所和设备上分开； d. 如果清真证书的有效期结束，更新清真证书； e. 向BPJPH报告原料组成的变更。

7.4经营者必须聘用清真监督员，相应的的职责是： a. 监督公司的PPH； b. 确定整改和预防措施； c. 协调PPH； d. 在LPH审计员进行检查时陪同。

清真监督员必须满足以下条件：a. 信仰伊斯兰教；b. 具有广泛的视角和对清真教法的理解。

清真监督员由公司领导任命并向BPJPH报告。

第五章获取清真证书的程序

8 清真认证申请流程

8.1 清真证书的申请由经营者以书面形式向BPJPH提交。

清真证书的申请必须附有以下文件：

a. 经营者的数据；b. 产品名称和类型；c. 使用的产品和原料清单；d. 产品加工过程。

关于申请清真证书的具体规定由部长规定。

8.2 清真检验机构的指定

BPJPH指定LPH对产品的清真性进行检验和/或测试。

LPH的指定在申请文件完整无误后Zui多5个工作日内完成。

关于指定LPH的具体规定由部长规定。

8.3 检验和测试

8.3.1产品清真性的检验和/或测试由清真审计员进行。

8.3.2对产品的检验在生产过程中的经营地点进行。如果对产品的检验发现有清真性可疑的原料，可以在实验室进行测试。在经营地点进行检验时，经营者必须向清真审计员提供信息。

8.3.3LPH将检验和/或测试产品的清真性结果提交给BPJPH。

BPJPH将检验和/或测试产品的清真性结果提交给MUI，以获得产品清真性的决定。

9. 产品清真性的决定

9.1产品清真性的决定由MUI做出。

9.2产品清真性的决定在MUI的清真法令会议上进行。

9.3MUI清真法令会议包括专家、相关部委/机构的代表。

9.4清真法令会议在收到BPJPH提交的检验和/或测试产品结果后Zui多30个工作日内决定产品的清真性。产品清真性决定由MUI签署。产品清真性决定提交给BPJPH，作为发行清真证书的基础。

10 清真证书的发行

10.1清真法令会议确定申请者的产品为清真，BPJPH将发行清真证书。清真证书由BPJPH在收到MUI的产品清真性决定后Zui多7个工作日内发行。清真证书的发行必须由BPJPH公布。

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成立日期	2021年01月25日
法定代表人	邱星
注册资本	20
主营产品	ISO9001、14001、45001、IATF16949认证、50430建筑行业认证、22000（HACCP）、20000、27000信息行业认证FCC、CE等认证
经营范围	一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；知识产权服务；商标代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：认证服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
公司简介	济南双盈认证技术有限公司一、公司简介：济南双盈认证技术有限公司成立于2021年1月25日，公司座落于“四面荷花三面柳，一城山色半城湖“的泉城济南，与泰山相邻，这里交通便利，商业氛围浓厚，为公司的发展提供了得天独厚的地理优势。公司的经营范围广泛而深入，涵盖体系认证、产品认证、出口认证、检测认证、政府项目、知识产权业务等众多领域。自公司成立以来，秉承“专业、高效、诚信、务实”的服务宗旨，致力于将先进的 ...

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