低GI食品认证——引领健康生活

GI 简 介

GI（Glycemic Index）“食物血糖生成指数”，它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，用来衡量食物中碳水化合物对于血糖浓度的影响。

按照食物对血糖的影响和食物血糖生成指数，可以将食物分为三个等级：高GI食物(GI≥70)，中GI食物(55≤GI≤70)，低GI食物(GI≤55)。

GI 意 义

随着社会发展，人类疾病谱中与膳食营养相关的慢性疾病不断攀升，糖尿病与膳食营养关系Zui为紧密，控制其科学饮食倍受重视。食物的生理学参数——血糖生成指数应运而生。经常吃低GI值、营养均衡的食物，血糖上升缓慢，胰岛素分泌稳定且量少，这样就不会有太多的热量被转为脂肪，减少了脂肪堆积，有助于预防和控制慢性病的发生，保持健康的身体状况。

GI 饮 食

国家及卫生医疗机构对糖尿病的防控工作颇为重视，经过多年研究形成了《中国糖尿病膳食指南2017》，指南中推荐全谷物、杂豆类等低 GI 主食；餐餐需有蔬菜，两餐之间适量选择低GI水果；每周不超过4个鸡蛋或每两天1个鸡蛋，不弃蛋黄；奶类豆类天天有，零食加餐可选择少许坚果；烹调注意少油少盐等，为糖尿病患者提供科学的饮食指导，吃得没有负担，也吃的更加健康。

低GI主食：杂粮\荞麦\燕麦\玉米等；

低GI水果：柚子\柠檬\樱桃\蓝莓等；

低GI蔬菜：白菜\黄瓜\苦瓜\番茄等。

04

低GI食品认证 

国内无添加蔗糖食品发展很快，各食品企业纷纷推出“简配方零添加”产品，受到了消费者的广泛欢迎。低GI产品在如今的健康饮食要求下，必然将成为产品开发的重点。低GI产品的品质保障和质量安全也受到了各方的关注。