异戊醛现货 国标工业级 590-86-3 食品香料

中文名称：异戊醛

英文名称：Isovaleraldehyde

CAS号：590-86-3

分子式：C5H10O

分子量：86.13

EINECS号：209-691-5

熔点：-60 °C

沸点：90 °C (lit.)

密度：0.803 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸气密度：2.96 (vs air)

蒸气压：30 mm Hg ( 20 °C)

折射率：n20/D 1.388(lit.)

闪点：29?°F

储存条件：2-8°C

溶解度：混溶于酒精

形态：液体

比重：0.80

颜色：透明无色至淡黄色

气味 (Odor)：0.10% 的二丙二醇溶液。空灵，巧克力、桃子味

香型：aldehydic

用途

1.异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型香精。该品是药物镇痉剂新握克丁的中间体。

2.化工原料，也用作橡胶促进剂及食品香料。