IFS认证：全球食品行业的“质量护照”，通关欧洲市场的硬核通行证

IFS认证不仅适用于食品生产企业，还涵盖化妆品、家用化工产品、个人卫生用品等多个领域。具体包括：

食品行业：农产品加工、预制菜、乳制品、肉类、饮料等。

化妆品：洗发水、护肤品、香水、指甲油等。

家用化工产品：洗涤剂、清洁剂、空气清新剂等

个人卫生用品：卫生纸、尿布、女性卫生用品等

IFS认证特别受到德国、法国、意大利等欧洲零售商的青睐，许多大型超市（如麦德龙、家乐福、Aldi等）要求供应商必须通过IFS认证才能进入其供应链。

IFS标准系列：

目前，IFS标准系列目前共包含8个标准及3个全球市场项目标准，共计11个标准。

■ IFS Food 国际食品标准
■ IFS Logistic 国际物流标准
■ IFS Broker 国际经纪商标准
■ IFS HPC 国际家用和个人护理产品标准
■ IFS PACSecure国际包装材料标准
■ IFS Cash & Carry国际现购自运标准
■ IFS Wholesale 国际批发销售标准
■ IFS Food Store国际食品商店标准

除了如上的8个标准外，根据GFSI方针，针对发展中国家和中小小企业，IFS还开发了3个全球市场项目的标准，旨在帮助中小企业通过一段时间（三年左右）逐步达到全标准的要求，Zui后三个销售端的标准目前在国内应用还是非常少。此3个标准如下：
■ IFS Global Markets – Food IFS全球市场项目—食品
■ IFS Global Markets –Logistic IFS全球市场项目—物流
■ IFS Global Markets – HPC IFS全球市场项目—家用和个人护理产品

审核结果根据分数分为四个等级，直接影响企业在供应链中的竞争力：

通过IFS认证需经历以下5个关键步骤：

1、前期准备：企业需建立符合IFS要求的质量管理体系，包括HACCP、GMP等，并完成内部审核。

2、申请与资料审核：向认证机构提交申请，审核团队评估企业文件（如质量手册、生产记录等）。

3、现场审核：审核员实地检查生产环境、设备卫生、原料控制及人员操作规范，确保符合标准。

4、问题整改：针对审核中的不符合项，企业需制定纠正措施并提交整改报告。

5、认证决定与发证：审核通过后，企业获得IFS证书，有效期1年，需每年复审以维持资质

IFS认证的6大核心优势：

1、市场准入优势：是进入欧盟、北美等高端市场及大型零售渠道（如沃尔玛、家乐福）的 “通行证”。

2、风险降低：通过系统化管理减少食品安全事故（如召回、投诉）的发生，降低企业经济损失和声誉风险。

3、效率提升：统一的标准减少供应链上下游的重复审核，节省时间和成本。

4、品牌增值：认证结果可向客户、消费者公示，增强市场信任度，提升品牌竞争力。