预制菜进军欧洲？必须经过BRC和IFS双认证

BRC全称是：食品安全全球标准，由英国零售协会发起制定，现已成为食品行业用来作为对供应商实施准入的一道门槛。 IFS全称是：国际食品标准，由德国零售商联盟和法国零售商和批发商联盟共同制订。欧洲双认证体系是国际公认的公信力Zui强的食品标准认证之一。两大认证对食品供应的品质、安全和卫生保证能力提出了高标准要求，其考核涵盖了HACCP、质量管理体系、供应商管理、加工过程、产品控制、生产环境等多方面要素指标，全球大多数企业都将该认证作为重要而quanwei的第三方监管认证依据。

在国内预制菜行业标准没有出台之前，BRC、IFS双认证是国际公认的公信力Zui强的食品标准认证之一，其考核涵盖了供应商管理、加工过程、产品控制、生产环境等多方面要素指标，全球大多数企业都将该认证作为重要而quanwei的第三方监管认证依据。