BRC认证申请流程、申请标准、申请时间全方位介绍！
什么是BRC认证？
BRC是英国零售商协会认证，全称是(British RetailConsortium，简称BRC)。BRC是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。
1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food TechnicalStandard)，用以对零售商自有品牌食品的制造商进行评估。该标准发布不久，即引起食品行业及其他组织的关注，目前已经成为食品行业良好操作规范的样本，该标准在英国乃至其他国家的广泛应用使其发展成为一个国际性标准。不仅食品企业需要做BRC认证，消费品企业和食品包装企业也需要做BRC认证。
BRC全世界的接受度很高，在130多个国家有28000多家企业通过了BRC认证。目前，英国和北欧国家的大部分零售商(如麦德龙、特易购、艾斯达等)只接受通过BRC认证的企业作为他们的供货商。
BRC认证申请流程
申请
客户选择有资质的认证公司，并提交申请，提供必要信息
报价与协议
认证公司接到申请后，即开始评估客户工厂信息，起草计划书向客户报价，双方进行协议。
预审核
预审核是正式审核的模拟与简化，有助于企业完善体系。预审核要根据实际情况确定是否开展，预审核需要收取一定费用。
首次现场审核
认证机构将在审核准备就绪后，与客户协调首次现场审核的时间安排；纠正措施的验证、跟踪。
注册发证
在所有不符合项均得到纠正并经认证机构认可后，给客户颁发按对应标准BRC注册的认可之证书。
换证复审
在客户BRC认证有效期满后，如客户希望继续维持认证，认证机构将安排审核组队客户整个BRC体系进行全面复审。
BRC认证标准
BRC标准几乎覆盖了整个供应和消费环节，主要包含以下6个标准：
《食品安全全球标准》（简称BRC-Food）
《包装及包装材料全球标准》（简称BRC PM）
《仓储与物流全球标准》（简称BRC S & D）
《全球代理和经纪商标准》（简称BRC A & B）
《BRC全球标准-消费品》（简称BRC Consumer Products）
《BRC-零售商标准》（简称BRC Retail）
BRC业务范围非常广泛。不同的领域有自己特有的标志。每一个标准都是采用主徽标加饰特有颜色表示完成的。
BRC认证标准主要内容：
gaoji管理层承诺和持续改进
为使食品安全体系有效，gaoji管理团队全面承诺实施和持续改进是必要基础。
食品安全计划（HACCP）
食品安全体系的基础是一个基于国际公认的食品法典要求的HACCP方案。
食品安全质量管理体系
基于ISO9000原则制定食品安全质量管理体系的要求。要求包括产品规格、供应商批准、追溯和事故及产品召回的管理。
现场标准
规定生产环境要求包括布局、建筑和设备的维护、清洁、虫害控制、废品管理和异物控制。
产品控制
包括产品设计和开发阶段的要求，包括过敏原管理、产品和成分来源、产品包装和产品检验及测试。
过程控制
包括食品安全过程控制的建立和维护、重量/ 体积控制和设备校准，以及确保文件化的HACCP计划得以执行。
人员
建立员工培训、防护服和个人卫生的标准。
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BRC审核时间
BRC审核时间需要多久？BRC审核时间就是审核员在工厂审核的时间，这是大家都比较关心的一个问题，其实决定BRC审核时间长短的问题主要是基于以下这几个方面：
1、工厂的总人数，每个班次的全部员工，包括临时工，因为人数越多，需要审核的员工资料、员工访谈等需要的时间也越多；
2、工厂的规模，包括工厂生产设施的规模和储藏设施的规模，工厂如果还有额外的储藏设施或其它地点，则需要花费更多的审核时间；
3、生产线的条数及生产流程的复杂程度，生产线的条数越多或生产流程越复杂，则审核时间也越长；
4、产品生产的劳动力密集度程度，劳动力密集度越大，审核时间也越长；
5、HACCP项目对应的相似风险和相似生产技术产品的数量，对应的数量越多，审核时间也越多；
6、根据审核层次的要求，其中基本层次审核通常需要的时间为1天，中级审核在工厂的时间则需要为1.5天，都是一天8小时的工作制。
需要注意的是这里的BRC审核时间，只是审核机构对工厂进行BRC审核预计的时间，审核书面证据和Zui终BRC审核报告完成的时间并不包括在内。
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BRC认证的好处
1、提高企业竞争力：通过BRC认证，食品企业可以证明其已经采取了适当的管理措施，以确保食品的质量和安全性。这有助于增强消费者对企业的信任，提高企业的声誉和竞争力。
2、进入国际市场：BRC认证标准被全球范围内广泛认可，这意味着食品企业可以更容易地进入国际市场，获得更多商机。
3、改进生产流程：通过BRC认证的审核，可以帮助食品企业发现生产流程中的问题，并加以改进。这可以提高生产效率，减少浪费，保证食品的质量和安全性。
