BRC包材标准认证流程和意义？

BRC认证是英国零售商协会（British Retail Consortium）的简称，它是一种全球广泛认可的食品安全与质量保证的管理系统认证。

BRC认证不仅对食品的质量和安全有很高要求，还对运输、储存等环节有严格规定，是许多大型食品企业准入的敲门砖。获得BRC认证，意味着企业能够遵守相关国家的食品法规，并能够持续地监控和测量生产过程中的关键环节，以确保产品质量的稳定。

BRC标准分类

全球标准消费品认证、是针对进入欧洲市场，主要是英国市场销售的零售商品的供应商。

标准要求：HACCP 体系、品质管理系统、工厂的环境、产品控制、生产环节控制、人员管理。

此标准适用于为零售商负责产品和品牌标签的制造商。制造商有责任使用适当的系统和正确的控制，以确保他们的包装符合安全的食品使用。BRC包材认证除获得英国零售商认可外，还广泛被欧洲、美国的零售商所接受。

适用范围：前期的包装加工、增加产品或重新包装时由库存提供包装材料、由包装材料生产或用于食品制备的、与食品直接接触的产品。

标准要求：实施正式的危害性分析体系、书面的技术管理体系、工厂标准、产品、生产环节及人员的控制。

可检验技术能力和帮助制造商、品牌拥有者和零售商履行法律义务。

标准要求：HACCP 系统、质量管理体系、工厂环境标准、产品控制、流程控制、人员。

BRC仓储和物流标准是连接各个阶段的产品供应链和零售。储存及分销公司可通过符合此标准的认证，以展示他们在保持产品的安全性及完整性方面的能力。

适用范围：适用于所有形式的运输。

该标准包含了在供应链中不同部分的单独模块，即由存储公司提供的储存，配送，批发和承包专项服务，如：产品检验/分类、合同包装（再包装，组装包装）、质量控制检验。

根据BRCGS 发布的技术指导文件《P618: Position Statements for Issue 6》的要求整理出一些特殊的、容易错误判断的常见产品。以下表格列举的部分产品认证标准选择和分析案例，希望能帮助到大家更好的理解和参考。