供应 齐鲁/德国 正丁酸 用于饲料医药香料用

正丁酸（Butyric Acid 或 Butanoic Acid）产品介绍

1. 基本信息

• 化学名称： 正丁酸(Butyric Acid 或 Butanoic Acid)

• 分子式： C4H8O2

• CAS号： 107-92-6

• 结构描述： 正丁酸是一种直链饱和脂肪酸，其结构为CH3(CH2)2COOH。它属于短链脂肪酸类化合物。

2. 物理性质

• 外观： 无色至淡黄色液体，在低温下可能呈现为固体。

• 气味： 具有强烈的不愉快气味，通常被描述为腐臭味或奶酪味、呕吐物的气味。

• 熔点： -7.9°C(17.8°F)

• 沸点： 163.5°C(326.3°F)

• 密度： 约0.959g/cm³（在20°C）

• 溶解性： 微溶于水，但能与大多数有机溶剂如乙醇、yimi等混溶。

3. 化学性质

• 活泼性： 正丁酸可以参与多种类型的化学反应，包括酯化反应、酰胺化反应以及氧化还原反应。

• 酸性： 它表现出典型的羧酸特性，能够释放氢离子（H⁺），具有一定的酸性强度。

• 稳定性： 在常温常压下相对稳定，但在高温条件下可能会发生分解，尤其是在碱性环境下更容易水解。

4. 生产方法

正丁酸可以通过以下几种途径合成：

• 石油路线： 通过石化原料的裂解和重整过程获得。

• 生物发酵法： 某些微生物可以在特定条件下将葡萄糖或其他碳源转化为正丁酸。

• 化学合成法：

• 从丙烯出发，经过一系列催化加氢、羰基化反应制备。

• 也可以通过其他前体物质如丁醛进行氧化来制备。

5. 应用领域

由于其独特的化学结构和性能特点，正丁酸及其衍生物广泛应用于多个行业：

• 香料香精：

• 香水和化妆品： 本身气味不佳，但其酯类衍生物却是重要的香料成分，用于调配各种香味。

• 医药行业：

• 药物中间体： 是某些药物合成的重要前体，例如用于抗生素、抗炎药的研究开发。

• 药理作用研究： 自身也具备一定的生物学活性，可用于探究新型治疗方案，特别是肠道健康相关的研究。

• 农业化学品：

• 植物生长调节剂： 能够影响植物激素水平，促进或抑制植物生长。

• 农药助剂： 改善农药制剂的物理化学性质，提高防治效果。

• 化工材料：

• 聚合物单体： 可作为共聚单体引入到各种功能性聚合物中，赋予材料特殊的机械强度、热稳定性或其他特性。

• 表面活性剂： 制备高性能洗涤剂和分散剂，适用于工业清洗和个人护理产品。

• 食品添加剂：

• 风味增强剂： 在某些情况下可以用作风味增强剂，模拟特定食物的味道（需遵循相关法规限制）。例如，在人造黄油和奶酪中添加少量正丁酸以增加其风味。

• pH调节剂： 用于调节食品的酸碱度，特别是在乳制品加工过程中