异丁酸（Isobutyric Acid）详细介绍
1. 化学性质
化学名称：异丁酸（IsobutyricAcid），也称为2-甲基丙酸（2-Methylpropanoic Acid）
CAS号：79-32-9
分子式：C₄H₈O₂
分子量：88.11g/mol
结构：异丁酸是一种含有四个碳原子的支链羧酸，具有一个甲基（-CH₃）连接在α-碳上。具体结构为2-methylpropanoicacid。
2. 物理性质
外观：无色至淡黄色透明液体，具有强烈的酸味。
熔点：-47.5°C
沸点：153-154°C
密度：0.94g/cm³（20°C）
3. 应用领域
- 3.1 化工行业**
溶剂：异丁酸及其酯类衍生物广泛用作溶剂，特别是在涂料、油墨、粘合剂等领域。它们具有良好的溶解性和挥发性，能够溶解多种有机化合物和无机盐。
助剂：异丁酸可以用作塑料、橡胶和纤维的助剂，帮助改善材料的性能，如增塑、抗氧化、抗紫外线等。
- 3.2 制药行业**
药物中间体：异丁酸是许多药物合成的重要中间体，特别是在抗生素、抗病毒药物和抗癌药物的合成中。它可以作为起始原料，通过反应生成各种功能性药物。
抗生素：例如，异丁酸可以用作抗生素青霉素（Penicillin）的合成中间体。
抗病毒药物：例如，异丁酸可以用作抗病毒药物阿昔洛韦（Acyclovir）的合成中间体。
抗癌药物：例如，异丁酸可以用作抗癌药物紫杉醇（Paclitaxel）的合成中间体。
- 3.3 农药和染料**
农药中间体：异丁酸是某些农药合成的重要中间体，特别是在除草剂、杀虫剂和杀菌剂的生产中。它可以作为起始原料，通过反应生成各种功能性农药。
除草剂：例如，异丁酸可以用作除草剂草甘膦（Glyphosate）的合成中间体。
杀虫剂：例如，异丁酸可以用作杀虫剂吡虫啉（Imidacloprid）的合成中间体。
杀菌剂：例如，异丁酸可以用作杀菌剂多菌灵（Carbendazim）的合成中间体。
- 3.4 香料和食品添加剂**
香料：异丁酸及其酯类衍生物广泛用于香料工业，赋予食品和化妆品以水果香味。例如，异丁酸乙酯具有明显的水果香气，常用于调配果香型香精。
食品添加剂：异丁酸可以用作食品添加剂，特别是作为酸味剂和防腐剂。它能够调节食品的酸度，延长食品的保质期。
- 3.5 材料科学**
聚合物：异丁酸可以用作聚合物合成的单体，参与合成多种功能性聚合物，如聚异丁酸（PolyisobutyricAcid）。这种聚合物具有良好的热稳定性和机械性能，广泛应用于涂料、粘合剂、弹性体等领域。
折射率：1.386（20°C）
溶解性：易溶于水、乙醇等有机溶剂。
闪点：55°C（闭杯）
爆炸极限：1.4% -9.5%（体积比）
