含量:99.5%
品牌:国产
包装:200公斤/桶
发货地:山东济南
发货时间:当天发货
发货范围:全国可发
起订量:一桶起售
付款方式:电汇、承兑
运输方式:专业的物流团队
特色服务:开具13%增值税发票
性质
丁酸无色透明液体,具有不愉快的酸败奶油气味。洛于水、乙醇、yimi等有机溶剂。
制法
丁酸天然存在于奶油、香茅、肉豆蔻等,工业上用空气或氧气氧化丁醛制得;或以淀粉或糖为原料,用丁酸菌发酵得产品,也可以正戊醇为原料,用浓硝酸氧化成正丁酸。
用途
丁酸是我国允许使用的食用香料,常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要,一般在糖果中82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18mg/kg;冷饮中6.5mg/kg。