BRC-食品安全全球标准认证详细介绍

BRC标准——消费品

全球标准消费品认证、是针对进入欧洲市场，主要是英国市场销售的零售商品的供应商。供应商必须满足标准的相关要求，才能准许进入欧洲零售市场。如果企业通过BRC标准认证产品就比较容易进入国外大型的零售商市场

消费品标准内容：HACCP体系、品质管理系统、工厂的环境、产品控制、生产环节控制、人员管理

此标准适用于为零售商负责产品和品牌标签的制造商。制造商有责任使用适当的系统和正确的控制，以确保他们的包装符合安全的食品使用。BRC和包装协会制定了这个标准，以帮助零售商和制造商在履行其法律义务。这个标准为提供包装的公司进行审核提供了一个基础，这将有助于保障消费者。

适及的范围：前期的包装加工、增加产品或重新包装时由库存提供包装材料、由包装材料生产或用于食品制备的、与食品直接接触的产品

标准要求：实施正式的危害性分析体系、书面的技术管理体系、工厂标准、产品、生产环节及人员的控制

食品标准认证可检验技术能力和帮助制造商、品牌拥有者和零售商履行法律义务。它也保障了消费者权益。零售行业，食品制造商，进口商，供应商，配料供应商和餐饮业都可以大大受益于这项重要标准。

食品标准内容：HACCP 系统、质量管理体系、工厂环境标准、产品控制、流程控制、人员

仓储和物流，是连接各个阶段的产品供应链和零售。引进和实施这一标准代表在整个供应链中为确保产品的安全性和完整性所作的努力。储存及分销公司可通过符合此标准的认证，以展示他们在保持产品的安全性及完整性方面的能力。该标准适用于所有形式的运输。

该标准包含了在供应链中不同部分的单独模块，即由存储公司提供的储存，配送，批发和承包专项服务，如：产品检验/分类、合同包装（再包装，组装包装）、质量控制检验。

BRC认证高卫生风险产品

BRC认证高卫生风险产品是指和身体及皮肤直接接触的产品，包括食品、化妆品以及其他产品，常见BRC认证高卫生风险产品包括：

1.面包塑料薄膜；

2.漱口水瓶盖；

3.面部湿巾包装；

4.眼线盒；

5.纸浆/发泡聚苯乙烯鸡蛋盒。

6.唇膏盒容器；

7.洗发水瓶子及瓶盖；

8.化妆品产品容器。

9.卫生用品或婴儿尿片/尿布包装；

10.用于包装香蕉或鳄梨瓦楞纸箱；

11.与具有天然屏障食品直接接触的包装

12.牙膏多层层压塑料管；

13.生肉/熟肉塑料薄膜层压；

BRC认证结果等级

BRC认证结果等级：分为AA+级、A级、B级、C级和D级

企业想要拿BRC认证AA+等级，需要突击审核，审核过程中如果出现一次不通过，那么审核结果为失败。一般来说，大多数客户接受B等级及以上，具体视客户要求而定。