一、有机产品认证是指认证机构依照《有机产品认证管理办法》的规定，按照有机产品认证规则，对相关产品的生产、加工和销售活动符合中国有机产品国家标准进行的合格评定活动。[
作用意义
保障消费者的权益：有机产品认证可以为消费者提供一种判断产品是否为有机产品的标准，避免被假冒伪劣产品所欺骗。
提升产品的市场竞争力：通过有机产品认证的产品，可以提升其在市场中的竞争力，吸引更多的消费者。
促进有机农业的发展：有机产品认证可以推动农业生产者转向有机生产方式，促进有机农业的发展。
办理条件
申请者必须是有机产品的生产者或加工者。
申请者必须遵守有机产品的生产和加工标准。
申请者必须提供相关的生产和加工记录。
办理流程
提交申请：申请者向认证机构提交申请，包括申请表和相关的生产和加工记录。
审核：认证机构对申请者的生产和加工记录进行审核。
现场检查：认证机构对申请者的生产和加工现场进行检查。
决定：认证机构根据审核和现场检查的结果，决定是否给予认证。
发放证书：如果申请者通过了认证，认证机构会发放有机产品认证证书。[2]
资料清单
申请者的合法经营资质文件，如营业执照、土地使用证、租赁合同等；
申请者及有机生产、加工的基本情况，如申请者名称、地址和联系方式，生产、加工规模，包括品种、面积、产量、加工量等描述；
产地（基地）区域范围，包括地理位置图、地块分布图、地块图；
申请认证的有机产品生产、加工、销售计划；
产地（基地）、加工场所有关环境质量的证明材料；
有关专业技术和管理人员的资质证明材料；
保证执行有机产品标准的声明；
有机生产、加工的质量管理体系文件；
其他相关材料。
