乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料,在医药上用于合成氨基吡啉、维生素B等,亦用于偶氮黄色染料的制备,还用于调合苹果香精及其他果香香精。
1. 性状:无色液体,有芳香味。
2. 沸点(ºC,101.3kPa):181
3. 熔点(ºC,酮式):-39
4. 熔点(ºC,烯醇式):-44
5. 相对密度(g/mL,25/4ºC):1.02126
6. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):4.5
7. 折射率(20ºC):1.4194
8. 黏度(mPa·s,25ºC):1.5081
9. 闪点(ºC,闭口):84.4
10. 燃点(ºC):295