食用酒精 95%含量 食品级乙醇 玉米发酵 无色透明液体

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中文名称：食用酒精

EINECS编号：200-578-6

英文名称：Ethanol

产品等级：优级品

型号：001

CAS编号：64-17-5

纯度：99.9%

别名：无水乙醇

分子式：C2H6O

储藏方法：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。

酒精在我国酿酒行业、化工行业、橡胶工业、油漆涂料工业、电子工业、照相胶片及纸浆生产行业、医药行业、香料工业、化妆品行业等，都发挥着重要作用。

食用酒精作为硬饮料中不可缺少的添加成分，它的品质越来越受到人们的重视，特别是我国做为白酒消费大国，食用酒精品质的好坏，就显得更重要了。可以说，食用酒精品质的好坏是涉及到千家万户的大事。 

食用酒精(EdibleAlcohol)又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。