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中文名称：正己醇
CAS号 111-27-3
分子式 C6H14O
分子量 102.17
EINECS号 203-852-3
沸点 156-157°C(lit.)
密度 0.814g/mLat25°C(lit.)
蒸气密度 4.5(vsair)
蒸气压 1mmHg(25.6°C)
FEMA 2567|HEXYLALCOHOL
折射率 n20/D1.418(lit.)
闪点 140°F
储存条件 norestrictions.
化学性质
无色液体。沸点157℃，相对密度0.819，与乙醇、丙二醇、油能相互混溶。有淡青的嫩枝叶气息，微带酒香、果香和脂肪气息。正己醇或其羧酸酯微量存在于柑橘类、浆果等中。茶叶以及香叶油各种薰衣草油、香蕉、苹果、草莓、紫罗兰叶油等的多种精油也都含有。
用途
1.GB2Chemicalbook760—96规定为允许使用的食用香料。常用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精。
2.气相色谱分析标准。从氯化钾、氯化钠中分离氯化锂。溶剂。
