叮咚买菜盱眙龙虾养殖基地揭牌
近日，叮咚买菜宣布与盱眙县展开合作，在当地打造集小龙虾培育、研发、加工为一体的预制菜供应链，让盱眙龙虾成为只需24小时就能从虾田送到全国消费者手中的高品质预制菜。
位于盱眙县的叮咚买菜龙虾超级工厂总面积15000平方米，每天能够加工活虾4万斤，“拳击虾·盱眙十三香小龙虾”“拳击虾·盱眙原味小龙虾”等预制菜每天从这里源源不断运往全国。
叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜介绍，以前市场上小龙虾相关的预制菜主要以冷冻为主，做冷鲜的工厂寥寥无几。2021年，叮咚买菜在盱眙打造了国内条即食冷吃小龙虾产线，用传统的糟醉工艺将小龙虾打造成开盖即食的休闲零食。去年，叮咚买菜推出的小龙虾预制菜品牌“拳击虾”销售突破2.5亿元。
◎来源：新京报，冷链生鲜预制菜前线精编发布
莱阳获“中国预制菜市”称号
4月15日，中国蔬菜流通协会15日授予山东省莱阳市“中国预制菜市”称号。
目前，莱阳市拥有各类预制菜生产企业200多家，生产涵盖中式糕点、快餐便当、调理肉食等品类上千种产品，并出口至40多个国家和地区。其中，龙大集团年出口日本预制菜1.6万吨，占中国出口日本市场的15%左右。在企业的带动下，该市发展自有基地和“订单式”标准化种植基地，通过“公司+基地+农户”和“公司+合作社+农户”的模式，促进农民增收致富。
时下，莱阳市正发力建设全国产业集聚度高、配套完善、承载能力强的预制菜产业特色园区，并打造中国“云厨房”、世界“菜篮子”—“莱阳味道”区域公用品牌，让中国味道从这里香飘全球。预计到2025年，莱阳预制菜产能将达到120万吨，年销售额突破200亿元，形成“千亿级”产业、“百亿级”预制菜产业集群。
◎来源：中国新闻网，冷链生鲜预制菜前线精编发布江西供销信丰冷链物流园投产运营江西供销冷链物流园在五一前投产运营，这是粤港澳大湾区“菜篮子”工程的第14个配送中心。该项目总投资10亿元，冷库建筑面积约4.8万㎡，相当于8个标准足球场的面积，存储规模3.7万吨。项目主要分为商业、服务中心及交易中心、冷链配送区、地下车库及设备用房。项目全部建成投入运营后，将实现年39万吨农产品冷链物流仓储的高效周转运营及农产品市场批发、交易基地。目前，该项目获评粤港澳大湾区“菜篮子”工作办公室“赣州配送分中心”，是江西全省唯一、全国第17个分中心之一，已成为江西对接粤港澳大湾区的“桥头堡”。
据了解，园区冷库已入驻了农夫山泉、无界云仓食品、广东制药公司、京东集团、中邮物流等企业；园区内建有赣南脐橙批发大市场和赣南脐橙大数据中心，中国民族贸易促进会、中民康旅文化科技集团公司入驻了一乡一品电商直播创业中心；交易区入驻了美团优选、旅投蔬菜运营公司、新旺餐饮配送公司、明誉粮油公司等企业和信丰县及周边市、县蔬菜供应商14户，并带动32户蔬菜批发户在园区经营。
江西供销信丰冷链物流园不仅成为了信丰农业强县建设的重点项目，并成为了助力农民增收致富的民生项目，更是江西对接粤港澳大湾区的“桥头堡”，社会效益和经济效益显著。
◎来源：江西微供销，冷链生鲜预制菜前线精编发布
《农产品产地冷链物流服务规范》国家标准获批发布
近日，国家市场监管局、国家标准化管理委员会发布公告，批准发布、实施由全国物流标准化技术委员会提出并归口的4项物流领域国家标准。
其中，山东商业职业技术学院作为主要起草单位制定的GB/T42503-2023《农产品产地冷链物流服务规范》在列。该标准规定了农产品产地冷链物流服务的基本要求、服务保障、服务内容及要求、服务质量评价与改进的内容，适用于面向产地农产品的冷链物流服务与管理。
◎来源：制冷快报，冷链生鲜预制菜前线精编发布
安顺大冷链仓储交易集散中心火热建设中
4月17日，在位于安顺经开区的亿丰冷链物流园项目建设场内一片繁忙。安顺市亿丰实业发展有限公司董事长助理袁龙表示，项目在3月17日开建，主体工程预计今年年底就可以竣工。
亿丰冷链物流园项目是示范物流园区的子项目，总占地面积128.99亩，总建筑面积85996.37平方米，总投资3.0678亿元，将建有冷冻库9万立方米，购置冷链车30辆，智能化管理系统2套，大数据智慧交易管理中心平台一个，拥有停车位849个。
据了解，亿丰冷链物流园项目在建成投入运营后，将健全安顺市生鲜农产品质量安全体系和完善仓储、运输、流通、分拨配送等冷链服务功能，提高生鲜农特产品的流通效率，让生鲜农特产品能够更高效率、更低消耗进行流通。该物流园将也将成为安顺市大的冷链仓储交易集散中心，辐射到周边市（州）以及云南等省份，并扮演起广州市肉类前置仓储和安顺市区域应急保障补充基地的角色，支撑冷链产品产销高效对接，深入推动安顺市乃至贵州省农产品冷链物流业发展。
◎来源：贵州日报，冷链生鲜预制菜前线精编发布