越南玉米变性淀粉加工设备中国供应商
其工艺过程为,将小麦淀粉与去离子水混合搅拌,调浆浓度约40%,保持温度为30-40℃。滚筒内通蒸汽加热至大约160℃,用泵将淀粉送入滚筒表面上,形成一层薄膜立即糊化,并快速脱水干燥(水分约为5%)。已干燥好的薄膜经刮刀取下落入粗破碎装置,再输送至微破碎机后即得产品。滚筒法具有生产连续、操作简便、能耗低、热效率高、产品干燥质量稳定、适应范围广、供热介质简便等特点。
原料配方:玉米淀粉。
生产流程:淀粉→木薯淀粉乳→溶化→干燥→粉粹→外包装盒
操作过程关键环节:该淀粉生产制造有以下三种方法:
滚桶法:有双滚桶和单滚桶两面种。双滚筒干燥机两大滚桶的运动方向向加热到150℃左右两个滚桶正中间输入淀粉保湿乳,保湿乳立刻被溶化,即在表面干燥成粘状,用刮刀刮下,粉碎即制得产品。其质量取决于融化掉水平。通过调节淀乳质量浓度、滚桶工作温度及传动比来调整产品担负剪应力水平、干燥流程的变老及粘度等特点。单滚桶法有直接将淀粉乳传到150℃上下滚桶部分进行溶化。单滚桶的热量低总产量小。