中文名称:异壬醇
中文别名:7-甲基-1-辛醇;3,5,5-三甲基-1-己醇;3,5,5-三甲基己醇
英文名称:Isononylalcohol
英文别名:isononol;7-methyloctan-1-ol; 3,5,5-trimethylhexan-1-ol
CAS号:27458-94-2;2430-22-0
EINECS号:248-471-3
分子式:C9H20O
分子量:144.2545
物化性质:
密度:0.824g/cm3
性状:无色液体。
沸点:178℃或179℃(2000Pa)
闪点:66℃
溶解性:不溶于水,溶于乙醇。
用途:
GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
由二异丁基甲酮催化氢化而成。