红脉酸模种子 酸模叶 沙拉菜陆地大棚均可种植

红脉酸模，蓼科酸模属植物，叶脉红色。多年生草本植物，嫩叶可生食或煮熟食，具轻微香气可替代嫩菠菜用于色拉中。由于酸模耐寒；在过去几个世纪，酸模在欧洲冬季常作为为人们提供必须的维生素的主要蔬菜之来源。无论是制作成新鲜的沙拉、或煮熟食用，欧洲17世纪就已经开始食用酸模；而法 国厨师在烹饪沙拉、汤、或酱汁中都会加入酸模叶。从春季起(温度在10C以上）直至秋季都可以播种，如秋播(迟于冬季停止生长之前45天，幼苗生长5-6片叶）均可种植。地温超过35℃以上不宜播种。因酸模种子较小，同时又是双子叶植物，出苗困难。播种深度1-2cm，切勿过深。播种前将种子在凉水里浸泡24小时后育苗播种，每穴3-5粒，育苗的方法与蔬菜（西红柿、茄子等)一样，移栽时幼苗叶少成活率低，幼苗叶片多成活率高，幼苗应长到6-7片叶带土论移植。叶片尖形绿色，有红色脉纹。略有柠檬的香味，口感微酸。植株高度约50cm，冠顶开展度约30厘米，性耐寒。口感好，常用于沙拉中代替嫩菠菜，外国厨师会在烹饪汤和酱汁时候都加入酸模叶。生长速度快口感好