关东煮这是一个出自日本的小吃,名字读起来还有点呦口,这没关系,好吃就行了,关东煮有诱人的香味,口感细腻,回味绵长,品尝一次欲罢不能,下面就来看看怎么学关东煮技术吧。
关东煮学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止!
承诺:核心配方毫无保留;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会,让每位学员学到开店的真本领,高高兴兴的来,开开心心的走。
关东煮学习内容
1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6.讲解关东煮的经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
关东煮学习过程
1、项目技术详细讲解,原料的选择、采购、价格等。
2、师傅一对一教学、示范、讲解技术和流程。
3、师傅实践和理论结合教学,技术要点、技巧、细节等。
关东煮市场分析:
1、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、居民区、旅游景点等;
2、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街等;
3、店中店经营:例如大型商场、写字楼、办公楼等;
4、连锁经营:购几台设备,自己掌握配方,雇人营业,利润提成。
培训地址:朝阳区-小红门
想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师
北京市乘车路线:
北京站:地铁2号线(北京站内环线上车崇文门下车)换乘地铁5号线(崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车)换乘亦庄线(宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出)换乘352路到七十一中下车即可
北京西站:地铁9号线(北京西郭公庄方向上车-六里桥下车)换乘地铁10号线(六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出)换乘352路(分钟寺上车-七十一中下车)
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