战时或灾害发生后，居民区停电、断水、水源污染几乎是必然的后果。保护饮用水和食品的安全仅次于人员自身防护，是居民防空防灾的重要内容。为保证得到干净的食品和饮用水，居民应当做到:
(一)防空防灾准备阶段，装配式搪瓷钢板油箱..，要储备一定量的食品及饮用水。
(二)在食品及饮用水储存过程中应尽量采用密封包装，如可采取罐装、密封袋装、瓶装、桶封存、双结捆扎、多层包装等，同时要选择适宜的储存环境。
(三)储存食品时应选择易于存放、不易变质且富含营养的食物，如谷物粮食、罐装食品、干冻食品、脱水食品及干果等。
(四)当水被污染时，一定要经过处理再饮用。对于无色、无味、不浑浊的水，可加一定量漂白粉 ( 每升水加 1/2 茶匙的漂白粉) 或碘酒 (每升水加浓度为 2% 的碘酒 3 滴 )消毒;对于浑浊水，可利用细沙、木炭、活性炭等进行过滤或加明矶、净水剂净化，然后煮沸 15 分钟以上再饮用。 
在战时和灾害条件下居民要特别注意，一定不能食用或饮用不安全的食品和饮用水。
4).制订抗灾救灾预案。其内容通常包括：（1）对灾害的设想；（2）抗灾救灾的任务和决心；（3）人防专业队伍的组成、配置和任务；（4）对情况的处置方法；（5）组织指挥和保障等。
5).组建和训练人防专业队伍。人防专业队伍是根据城市人民防空抢险抢救的需要而组建的抗灾救灾的技术骨干力量。
6).应付自然灾害和人为灾害。对洪水、地震、森林和草原火灾、旱灾、海啸，飓风、滑坡、泥石流、火山爆发等自然灾害的预防和救援，装配式搪瓷钢板油箱hty，以及对灾害性化学事故、放射性污染事故、交通事故、建筑物与构筑物等倒塌等事故的预防和救援。
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( 一 ) 毛巾可做成口罩，将被子或大衣淋湿后披在身上可作为防火逃生用。
( 二 ) 铁丝环压 16层浸碱液纱布做成防毒口罩，济南装配式搪瓷钢板油箱，配以风镜、安全帽、带罩头雨衣、雨靴、防酸手套，可做成全套防毒服，穿着它可通过染毒区。
( 三 ) 穿厚工作服，用纱布口罩、塑料袋防护头部 . 用手套、长筒靴或在胶 鞋外缠上塑料布防护四肢，能通过染毒区。
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