隧道式微波猪皮膨化设备 肉制品杀菌设备 隧道式五花肉脱脂机

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猪皮营养价值？猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命。

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猪皮微波膨化设备-微波猪皮膨化设备是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。

猪皮微波膨化设备 杀菌均匀彻底：常规热力杀菌是从物料表面开始，通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。。供应新型猪皮微波膨化设备微波猪皮膨化设备膨化效果好 。

由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都受到作用，消毒杀菌均匀、彻底。
猪皮微波膨化设备节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％。供应新型猪皮微波膨化设备微波猪皮膨化设备膨化效果好 。

猪皮微波膨化设备便于控制:微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。供应新型猪皮微波膨化设备微波猪皮膨化设备膨化效果好 。
猪皮微波膨化设备设备简单，工艺先进:与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

济南斯迈尔猪皮微波膨化设备

我们供应的设备有上百种，品质，价格合理，不同的应用领域和不同的应用要求需要用到不同的微波设备，更多的设备详细信息请登陆网站或电话联系。咨询高经理

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我公司主要经营微波烘干设备，微波加热设备，微波熟化设备，微波烘烤设备，微波杀菌设备