创业好项目 全自动不锈钢蛋卷机 开店摆摊多用途
做蛋卷的朋友们要特别注意蛋卷的卖相，一是色泽要匀称，，要轻就都轻，要重就都重，这样顾客不会挑剔说糊了或者不熟。二是厚度，鸡蛋卷特点是薄脆，所以不能做厚了，理想的厚度是随便一看能感觉到透光度。具体可以参照下图，国铂机械食品工艺师做的幼儿园订单样品
全自动蛋卷机摆摊注意事项
1、一定要找到可靠的三项电源，建议在店铺里面拉线出来，确保线路安全
2、机器周边建议用合适的办法进行简易围挡，避免小孩子不小心接触到机器发生意外
3、准备好销售用的袋子，因为制作起来空闲时间不多，可以考虑把袋子先打开，预估个当天的使用数量开多少个袋子
4、为维护好公共卫生，提前预备好垃圾篓和扫把等清洁工具，地面有垃圾了及时清理
全自动燃气蛋卷机是如何生产蛋卷的呢，有哪些技巧呢，你了解吗，下面【新乡市国铂机械设备制造有限公司】来为大家讲一下。
燃气蛋卷机运用220V,三线插头中标有符号的为保护地线,安装插座时应用导线接地，以免触电，确保安全。滚筒式蛋卷机运用电子打火器点着炉具，将炉火调到恰当大小；然后预热15分钟,转动滚筒式蛋卷机手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右；沾取少数食用油将上、下压模板檫拭洁净，用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模。运用加力杆翻开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次作业至第六个蛋卷模具时，一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环作业。
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一些人在买了燃气蛋卷机以后，发现在做蛋卷的时候会粘在上面，那么是因为什么原因呢，下面【新乡市国铂机械设备制造有限公司】来为大家讲一下。
蛋卷能够粘在燃气蛋卷机上有多种原因。1.模具不光滑，需要抛光；2.模具上要涂一层食用油，涂油还不能太多，涂油后转一圈就要注浆，不然油会在模具上结胶，就难脱模；3、面浆中加入食用油太少；4、没烤熟，机器转快了，表面不熟或火太大，内生外熟。
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